Ζήσης Ψάλλας Μια νέα μελέτη υποστηρίζει την ιδέα ότι η τάση μας για κατανάλωση αλκοόλ προέρχεται από το γεγονός ότι ο μακρινοί μας πρόγονοι κατανάλωναν ελαφρώς σάπια φρούτα που είχαν περισσότερες θερμίδες. Οι ερευνητές συνέλεξαν ούρα από μαϊμούδες...
Ζήσης Ψάλλας Η μη αλκοολική νόσος του ήπατος (NALFD) έχει γίνει ένα σοβαρό πρόβλημα δημόσιας υγείας επειδή είναι πλέον πολύ συχνή. Επηρεάζει πάνω από 1 δισεκατομμύριο ανθρώπους παγκοσμίως και βρίσκεται ακόμα και στο 80% των παχύσαρκων ατόμων. Δεν...
Ζήσης Ψάλλας Η ρόκα στην οικογένεια των κραμβοειδών και είναι δημοφιλής σε όλο τον κόσμο. Ωστόσο τα γονίδια είναι ο λόγος για τους οποίους κάποιος αγαπά τη γεύση της ή έχει οφέλη για την υγεία του. Το διακριτικό...
