Tagged: πρωτεΐνες

Πώς η ρύπανση του περιβάλλοντος επηρεάζει το σώμα

Ζήσης Ψάλλας Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Linköping στη Σουηδία εφάρμοσαν μια νέα μέθοδο για τον εντοπισμό των πρωτεϊνών στο σώμα που επηρεάζονται από τις χημικές ουσίες.  Πάνω από 100.000 χημικές ουσίες χρησιμοποιούνται στη μεταποίηση, τη γεωργία, τη βιομηχανία...

Τι κάνει τον εγκέφαλό μας ανθρώπινο;

Ζήσης Ψάλλας Ο χιμπατζής είναι ο πιο στενός συγγενής μας από εξελικτική άποψη και η έρευνα δείχνει ότι η συγγένειά μας προέρχεται από έναν κοινό πρόγονο. Περίπου πέντε με έξι εκατομμύρια χρόνια πριν, οι εξελικτικοί δρόμοι χωρίστηκαν, οδηγώντας...

Ένα βήμα πέρα από το DNA στην αντικαρκινική έρευνα

Ζήσης Ψάλλας Οι ερευνητές κατέγραψαν πώς εκατοντάδες μεταλλάξεις που εμπλέκονται σε δύο τύπους καρκίνου επηρεάζουν τη δραστηριότητα των πρωτεϊνών οι οποίες υποκινούν τη νόσο. Η εργασία αυτή δείχνει τον τρόπο για τον εντοπισμό νέων θεραπειών ακριβείας που μπορεί...

Σπάνια μετάλλαξη προκαλεί καρδιακή ανεπάρκεια στα παιδιά

Ζήσης Ψάλλας Μια μετάλλαξη προκαλεί σοβαρή καρδιακή ανεπάρκεια στα παιδιά, συνοδευόμενη από βλάβη των σκελετικών και των αναπνευστικών μυών.  "Με κάθε κίνηση, δομικές πρωτεΐνες καταστρέφονται και πρέπει να αντικατασταθούν", εξηγεί ο αναπληρωτής καθηγητής Michael Hesse από το Ινστιτούτο Φυσιολογίας...

Τα οφέλη της άσκησης μπορεί να είναι διαφορετικά σε κάθε άτομο

Ζήσης Ψάλλας Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Nature Metabolism με επικεφαλής ερευνητές από το Beth Israel Deaconess Medical Center παρέχει νέες πληροφορίες σχετικά με τα οφέλη της άσκησης.  Για να αποκαλύψει τις λεπτομέρειες πίσω από τις επιδράσεις της άσκησης...

Ποιος είναι ο πιο υγιεινός τρόπος να μαγειρέψετε τα αυγά;

Ζήσης Ψάλλας Τα αυγά μπορούν να μαγειρευτούν με πολλούς τρόπους. Η θέρμανση καταστρέφει τα επικίνδυνα μικρόβια που μπορεί να έχουν, καθιστώντας τα πολύ πιο ασφαλή αλλά μπορεί να καταστρέψει ένα μέρος των θρεπτικών συστατικών. Αυτό δεν είναι περίεργο....

Γιατί οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες έχουν μεταβολικό πλεονέκτημα

Ζήσης Ψάλλας Τα άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος επωφελούνται από την κατανάλωση περισσότερων πρωτεϊνών. Ο λόγος είναι ότι οι πρωτεΐνες παρέχουν λιγότερες "καθαρές" θερμίδες στο σώμα διότι ένα μέρος τους ξοδεύεται ως "τροφική θερμογένεση". Ένα μέρος των...

Ποια είναι η συνιστώμενη δοσολογία για το αμινοξύ μεθειονίνη

Ζήσης Ψάλλας Τα αμινοξέα βοηθούν στην οικοδόμηση των πρωτεϊνών αλλά εκτός από αυτήν την κρίσιμη λειτουργία τους, ορισμένα έχουν άλλους ειδικούς ρόλους. Η μεθειονίνη είναι ένα αμινοξύ που μεταβολίζεται σε άλλα σημαντικά μόρια στο σώμα μας. Βρίσκεται σε...

Πειραματικό φάρμακο κατά του καρκίνου στοχεύει σε ένα θρεπτικό αμινοξύ

Ζήσης Ψάλλας Επιστήμονες από Sanford Burnham Prebys Medical Discovery Institute έχουν εντοπίσει ως υποψήφιο στόχο για ανάπτυξη φαρμάκου την γλουταμίνη, ένα αμινοξύ που αποτελεί βασική πηγή τροφής για πολλούς καρκινικούς όγκους και το εφάρμοσαν στην περίπτωση του μελανώματος....

Μπορεί η σπιρουλίνα να μειώσει τα συμπτώματα της αλλεργικής ρινίτιδας;

Ζήσης Ψάλλας Η χρήση της σπιρουλίνας εμπορευματοποιήθηκε ευρέως ως διατροφικό συμπλήρωμα. Κάποιες από τις μελέτες έχουν διερευνήσει την επίδρασή της στον έλεγχο της αλλεργικής ρινίτιδας. Το 2005 εξετάστηκε για πρώτη φορά η επίδραση ενός συμπληρώματος σπιρουλίνας στην παραγωγή κυτοκινών...