Ζήσης Ψάλλας Ορισμένοι άνθρωποι καταναλώνουν τροφές εμπλουτισμένες σε φυτικές ίνες για να προωθήσουν την απώλεια βάρους και να αποτρέψουν χρόνιες ασθένειες όπως ο διαβήτης και ο καρκίνος. Ωστόσο, σε ορισμένα άτομα η κατανάλωση φυτικών ινών μπορεί να αυξήσει...
Ζήσης Ψάλλας Μια εξέταση των μικροβίων του εντέρου των συμμετεχόντων σε μια μελέτη που έλαβαν τρία διαφορετικά είδη συμπληρωμάτων σε διαφορετικές διαφορετική σειρά καταλήγει στο συμπέρασμα ότι τα άτομα που κατανάλωναν τη λιγότερη ποσότητα φυτικών ινών πριν από...
Ζήσης Ψάλλας Η καταπολέμηση των αυξανόμενων ποσοστών διαβήτη τύπου 2 και υπέρτασης ήταν μια χαμένη μάχη για την ιατρική κοινότητα στις Ηνωμένες Πολιτείες. Παρ' όλα αυτά, η έρευνα διαπιστώνει ότι η προσθήκη φυτικών ινών στη διατροφή σας μπορεί...
Ζήσης Ψάλλας Οι φυτικές δίαιτες είναι γεμάτες με φρούτα, λαχανικά και όσπρια, και με λίγο ή καθόλου κρέας ή άλλα ζωικά προϊόντα. Σε ερευνητικές μελέτες, οι βίγκανς φάνηκε να έχουν τα χαμηλότερα ποσοστά καρκίνου από οποιαδήποτε άλλη δίαιτα....
Ζήσης Ψάλλας Ένα εξατομικευμένο πρόγραμμα διατροφής που δίνει τη δυνατότητα στους χρήστες να δημιουργήσουν το δικό τους πρόγραμμα με βάση τα στοχευμένα επίπεδα πρωτεΐνης και φυτικών ινών βοηθά τους ανθρώπους να χάσουν κιλά και να μην τα ξαναπάρουν....
Θάνος Ξυδόπουλος Σε μια μακροχρόνια μελέτη, μια διεθνής ερευνητική ομάδα με επικεφαλής τον Γιάννη Παναγιώτου, επικεφαλής της ερευνητικής ομάδας για τη βιολογία συστημάτων και τη βιοπληροφορική στο Leibniz HKI, ανέλυσε δείγματα κοπράνων και αίματος από 1200 άτομα που...
Ζήσης Ψάλλας Μια μελέτη του Πανεπιστημίου Monash της Αυστραλίας, που διερευνά τον αναδυόμενο άξονα εντέρου-δέρματος διαπίστωσε ότι η μικροβιακή ζύμωση των διαιτητικών ινών στο έντερο μπορεί να προστατεύσει από αλλεργικές δερματικές παθήσεις. Ο καθηγητής Ben Marsland από το...
Ζήσης Ψάλλας Τα οφέλη των φυτικών ινών στην υγεία ποικίλλουν και μπορεί να εξαρτώνται από τον συγκεκριμένο τύπο φυτικών ινών και τη δόση που καταναλώνεται, αναφέρει μια μελέτη στο περιοδικό Cell Host & Microbe. Οι δίαιτες πλούσιες σε...
Ζήσης Ψάλλας Οι φυτικές ίνες είναι συστατικά των τροφίμων που προέρχονται από τα φυτά, τα οποία αντιστέκονται στα ανθρώπινα πεπτικά ένζυμα. Η υψηλή πρόσληψη φυτικών ινών έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο αρκετών σοβαρών χρόνιων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου...
Ζήσης Ψάλλας Το έντερο μας κατοικείται από μια ποικιλόμορφη κοινότητα μικροβίων, τη μικροχλωρίδα του εντέρου. Αυτή η κοινότητα, που αποτελείται από εκατοντάδες διαφορετικά είδη μικροβίων, είναι απαραίτητη για την υγεία μας. Επηρεάζει το ανοσοποιητικό σύστημα, μας προστατεύει από...
