Tagged: φυτικές ίνες

Δεν είναι όλες οι διαιτητικές ίνες το ίδιο ωφέλιμες για την υγεία

Ζήσης Ψάλλας Τα οφέλη των φυτικών ινών στην υγεία ποικίλλουν και μπορεί να εξαρτώνται από τον συγκεκριμένο τύπο φυτικών ινών και τη δόση που καταναλώνεται, αναφέρει μια μελέτη στο περιοδικό Cell Host & Microbe. Οι δίαιτες πλούσιες σε...

Τρώτε τους σωστούς τύπους φυτικών ινών;

Ζήσης Ψάλλας Οι φυτικές ίνες είναι συστατικά των τροφίμων που προέρχονται από τα φυτά, τα οποία αντιστέκονται στα ανθρώπινα πεπτικά ένζυμα. Η υψηλή πρόσληψη φυτικών ινών έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο αρκετών σοβαρών χρόνιων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου...

Πώς η διατροφή μπορεί να αλλάξει την μικροχλωρίδα του εντέρου σας

Ζήσης Ψάλλας Το έντερο μας κατοικείται από μια ποικιλόμορφη κοινότητα μικροβίων, τη μικροχλωρίδα του εντέρου. Αυτή η κοινότητα, που αποτελείται από εκατοντάδες διαφορετικά είδη μικροβίων, είναι απαραίτητη για την υγεία μας. Επηρεάζει το ανοσοποιητικό σύστημα, μας προστατεύει από...

Για καλύτερα βακτήρια του εντέρου, τρώτε περισσότερα ψάρια

Ζήσης Ψάλλας Τα ευεργετικά βακτήρια του εντέρου είναι γνωστό ότι ευδοκιμούν σε άτομα που ακολουθούν μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες. Αλλά υπάρχει και ένας άλλος τρόπος για να ενισχύσουμε τα βακτήρια του εντέρου, να τρώμε περισσότερα ψάρια....

Οι ηλικιωμένες γυναίκες που είναι μόνες τους έχουν περισσότερα καρδιακά προβλήματα

Ζήσης Ψάλλας Μια νέα μελέτη δείχνει ότι η κατανάλωση φαγητού από ηλικιωμένες γυναίκες που είναι μόνες τους ίσως συμβάλει σε αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Τα αποτελέσματα της μελέτης δημοσιεύθηκαν στο Menopause, το περιοδικό του The North American Menopause...

Τα πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα μπορεί να βλάπτουν τη μνήμη των ηλικιωμένων

Ζήσης Ψάλλας Μελέτη σε τρωκτικά έδειξε ότι οι πολύ επεξεργασμένες τροφές οδήγησαν σε μια ισχυρή φλεγμονώδη αντίδραση στον εγκέφαλο των ηλικιωμένων αρουραίων, κάτι που συνοδεύτηκε από συμπτώματα απώλειας μνήμης. Τα αποτελέσματα της μελέτης ήταν εμφανή μέσα σε τέσσερις...

Πώς θα χάσετε το λίπος της κοιλιάς

Ζήσης Ψάλλας Υπάρχουν δύο τύποι λίπους στην κοιλιά, ο ένας βρίσκεται κάτω από το δέρμα σας και ο άλλος βρίσκεται βαθύτερα μέσα στην κοιλιά σας και περιβάλλει τα εσωτερικά σας όργανα. Το υποδόριο λίπος είναι το λίπος που βρίσκεται...

Τι μπορεί να κάνει η υπερβολική κατανάλωση φρουκτόζης στο σώμα σας

Ζήσης Ψάλλας Ερευνητές από την Κίνα προσπάθησαν να κατανοήσουν την τύχη της διαιτητικής φρουκτόζης στο σώμα και τις οδούς που ρυθμίζουν το μεταβολισμό της, σε μια ανασκόπηση που δημοσιεύτηκε στο Chinese Medical Journal. Οι ερευνητές ξεκινούν εξηγώντας ότι το...

Η κατανάλωση ολόκληρων σπόρων συνδέεται με χαμηλότερη σάκχαρο και αρτηριακή πίεση

Ζήσης Ψάλλας Άτομα μέσης έως μεγαλύτερης ηλικίας που έτρωγαν τουλάχιστον τρεις μερίδες σπόρων ολικής αλέσεως καθημερινά είχαν μικρότερες αυξήσεις στην αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους με την πάροδο του χρόνου σε σύγκριση με εκείνους...

Τα ζυμωμένα τρόφιμα αυξάνουν την ποικιλομορφία του μικροβιώματος

Ζήσης Ψάλλας Η κατανάλωση τροφίμων που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως το γιαούρτι, το κεφίρ και το τυρί κότατζ οδηγούν σε αύξηση της μικροβιακής ποικιλομορφίας. Σε μια κλινική δοκιμή, 36 υγιείς ενήλικες κατανεμήθηκαν τυχαία να ακολουθήσουν μια δίαιτα 10...