H υψηλότερη κατανάλωση μανιταριών σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου, σύμφωνα με μελέτη ερευνητών του Penn State, που δημοσιεύθηκε στο Advances in Nutrition. Αυτή η μετα-ανάλυση εξέτασε 17 μελέτες για τον καρκίνο που δημοσιεύθηκαν από το 1966 έως το 2020....
Ζήσης Ψάλλας Δύο μελέτες, που δημοσιεύθηκαν το 2020, προσδιόρισαν το αγελαδινό γάλα ως έναν πιθανό παράγοντα κινδύνου για καρκίνο του μαστού. Η πρώτη μελέτη, η οποία εξέτασε 33.780 γυναίκες στη Σουηδία και μετά, διαπίστωσε ότι 300 mg αγελαδινού...
Επιμέλεια: Θάνος Ξυδόπουλος Ένας παράγοντας της διατροφής που οι επιστήμονες ακόμα δεν κατανοούν καλά είναι η επίδραση της σόγιας. Τα προϊόντα σόγιας φαίνεται πως έχουν δυνητικά προστατευτική επίδραση που μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού αλλά αυτό δεν είναι...
