Η συχνή κατανάλωση μαύρου ή πράσινου τσαγιού – τουλάχιστον τέσσερα φλιτζάνια τη μέρα – συνδέεται με 17% μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 μέσα στην επόμενη δεκαετία, δείχνει μια νέα μεγάλη κινεζική επιστημονική έρευνα. Η μελέτη – συστηματική...
Ζήσης Ψάλλας Καθώς τα ωράρια του σχολείου και της δουλειάς μας αρχίζουν να επιστρέφουν στο κανονικό, πολλοί από εμάς θα βρεθούν να ψάχνουν πώς να βγάλουν πέρα την ημέρα. Συχνά, αυτό έρχεται με τη μορφή καφεΐνης -ας πούμε,...
Ζήσης Ψάλλας Η ανεπάρκεια σιδήρου μπορεί να αναπτυχθεί όταν δεν λαμβάνουμε ή δεν απορροφούμε τον σίδηρο στο βαθμό που χρειάζεται το σώμα μας. Υπάρχουν δύο μορφές σιδήρου στη διατροφή μας, ο αιμοσίδηρος και μη αιμοσίδηρος. Η αίμη είναι...
Ζήσης Ψάλλας Καναδοί επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο McMaster έχουν μια νέα κατανόηση των προστατευτικών επιδράσεων της καφεΐνης στο καρδιαγγειακό σύστημα. Ενώ τα διεγερτικά της αποτελέσματα είναι γνωστά εδώ και καιρό, μια ομάδα ερευνητών ανακάλυψε ότι η καφεΐνη αλληλεπιδρά...
Ζήσης Ψάλλας Το διαδίκτυο είναι γεμάτο από συμβουλές για γρήγορη απώλεια βάρους. Μια δημοφιλής πρόταση είναι να τρώτε τροφές με «αρνητικές θερμίδες», όπως π.χ. το σέλινο, επειδή καίτε περισσότερη ενέργεια τρώγοντας και χωνεύοντας το σέλινο από την ενέργεια...
Η τακτική κατανάλωση καφέ ή τσαγιού φαίνεται να σχετίζεται με μικρότερο κίνδυνο γενικά για εγκεφαλικό και άνοια, σύμφωνα με μια νέα κινεζική επιστημονική έρευνα. Επίσης, ειδικότερα, η κατανάλωση καφέ σχετίζεται με μικρότερη πιθανότητα άνοιας μετά από εγκεφαλικό. Τα...
Ζήσης Ψάλλας Στη μεγαλύτερη μελέτη του είδους της, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η υψηλή κατανάλωση καφέ σχετίζεται με μικρότερο όγκο εγκεφάλου και αυξημένο κίνδυνο άνοιας. Η μελέτη διεξήχθη στο Australian Centre for Precision Health από μια ομάδα διεθνών...
Ζήσης Ψάλλας Μια μεγάλη νέα μελέτη διαπίστωσε ότι οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να απολαύσουν το πρωί ή το απόγευμα μια κόλα διαίτης χωρίς ανησυχία -η καφεΐνη δεν φαίνεται να αυξάνει τον κίνδυνο αρρυθμιών στους περισσότερους ανθρώπους. «Δεν βλέπουμε...
Ο στιγμιαίος καφές αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα ροφήματα. Είτε ζεστός είτε frappe είναι συνυφασμένος με την καθημερινότητα πολλών ανθρώπων. Πέρα όμως από τη συναισθηματική μας σχέση με το στιγμιαίο καφέ φαίνεται ότι συνδέεται και με την...
Θάνος Ξυδόπουλος Οι έγκυες γυναίκες που κατανάλωναν ισοδύναμο καφεΐνης μόλις μισό φλιτζάνι καφέ την ημέρα, κατά μέσο όρο, γεννούν ελαφρώς μικρότερα μωρά από αυτές που δεν κατανάλωναν ποτά με καφεΐνη, σύμφωνα με μελέτη ερευνητών στα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας,...
