Ζήσης Ψάλλας Ένας λόγος για τον οποίο ο καφές δεν δίνεται συνήθως στα παιδιά είναι λόγω της πεποίθησης ότι ένα ποτό με καφεΐνη μπορεί να εμποδίσει την ανάπτυξή τους. Υπάρχει αλήθεια σε αυτήν την ιδέα; Η γενική υγεία...
Ζήσης Ψάλλας Μια μελέτη βρήκε ότι το τσάι χαλαρώνει τα αιμοφόρα αγγεία ενεργοποιώντας πρωτεΐνες διαύλου ιόντων στο τοίχωμα των αιμοφόρων αγγείων. Τα αποτελέσματα της έρευνας αποκάλυψαν ότι δύο φλαβονοειδείς ενώσεις, η γαλλική επικατεχίνη και γαλλική επιγαλλοκατεχίνη-3, που βρίσκονται...
Ζήσης Ψάλλας Ο θηλασμός είναι γνωστό ότι είναι σημαντικός για την ανοσολογική ανάπτυξη ενός μωρού και συνδέεται επίσης με πολυάριθμα μακροπρόθεσμα οφέλη για την υγεία. Αλλά οι ερευνητές δεν γνωρίζουν αρκετά γιατί το ανοσοποιητικό σύστημα των βρεφών που...
Ζήσης Ψάλλας Δύο μελέτες, που δημοσιεύθηκαν το 2020, προσδιόρισαν το αγελαδινό γάλα ως έναν πιθανό παράγοντα κινδύνου για καρκίνο του μαστού. Η πρώτη μελέτη, η οποία εξέτασε 33.780 γυναίκες στη Σουηδία και μετά, διαπίστωσε ότι 300 mg αγελαδινού...
Ζήσης Ψάλλας Η χοληστερόλη έχει πολύ κακή φήμη αλλά αυτή καθ' εαυτή δεν είναι μια κακή ουσία, αντίθετα, χωρίς αυτή δεν θα μπορούσαμε να ζήσουμε. Το πρόβλημα είναι πως εάν κυκλοφορεί στο αίμα σε μεγάλες ποσότητες προκαλεί με...
Ζήσης Ψάλλας Σε μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε από ερευνητές του Πανεπιστημίου του Ελσίνκι, 136 άτομα ακολούθησαν μία από τις τρεις δίαιτες μελέτης για 12 εβδομάδες. Η μια δίαιτα αντιστοιχούσε στη μέση φινλανδική διατροφή και περιείχε περίπου 70% ζωική...
Ζήσης Ψάλλας Αυτό που ορίζεται ως «ποικιλία» από τις διατροφικές οδηγίες μπορεί να είναι κάτι διαφορετικό από αυτό που θεωρεί το ευρύ κοινό ως ποικιλία ή να προκαλεί σύγχυση. Εκτός από την ποικιλία για ολόκληρη τη διατροφή μας,...
Ζήσης Ψάλλας Η λιστέρια, ένα ενδοκυτταρικό παράσιτο, μπορεί να βρεθεί σε μια μεγάλη ποικιλία τροφίμων φυτικής και ζωικής προέλευσης. Τα καπνιστά ή κατεψυγμένα ψάρια συχνά μολύνονται και, ως εκ τούτου, μεταδίδουν την ασθένεια. Εάν έχετε λιστερίωση, ενδέχεται να...
Ζήσης Ψάλλας Το γάλα είναι μια από τις πιο θρεπτικές τροφές αλλά για δεκαετίες, οι διατροφικές οδηγίες συνιστούσαν μόνο γαλακτοκομικά χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Η περιεκτικότητα σε λίπος μετράται ως ποσοστό επί του συνολικού βάρους και ανάλογα με...
Ο καρκίνος του προστάτη αποτελεί μια από τις πιο συνηθισμένες μορφές καρκίνου στους άντρες και τη 2η συνηθέστερη αιτία θανάτου από καρκίνο. Οι πιο βασικοί παράγοντες κινδύνου για ανάπτυξη καρκίνου του προστάτη είναι η ηλικία και η κληρονομικότητα....
