Ζήσης Ψάλλας Μια νέα μελέτη από ερευνητές του Πανεπιστημίου της Βρετανικής Κολομβίας (UBC) δείχνει ότι ένα σάκχαρο που ονομάζεται σιαλικό οξύ και αποτελεί μέρος του προστατευτικού στρώματος της βλέννας του εντέρου, τροφοδοτεί τα βακτήρια που προκαλούν ασθένειες στο...
Ζήσης Ψάλλας Το τεχνητό γλυκαντικό σουκραλόζη (διατίθεται στο εμπόριο ως Splenda) χρησιμοποιείται ευρέως και βρίσκεται σε προϊόντα όπως τα αναψυκτικά διαίτης και τσίχλες. Σύμφωνα με μια νέα μελέτη, είναι ικανό να βλάψει το DNA των κυττάρων μας. Κάτι...
Ζήσης Ψάλλας Οι επιστήμονες ανησυχούν για τις πιθανές βλάβες των μικροπλαστικών εδώ και χρόνια. Αυτά τα μικρά πλαστικά σωματίδια μήκους λιγότερο από 5 mm έχουν βρεθεί παντού λόγω της πλαστικής ρύπανσης -από τους βαθείς ωκεανούς της Γης έως...
Ζήσης Ψάλλας Τοξικές ουσίες που διαρρέουν από το έντερο μπορεί να επηρεάσουν τη λειτουργία των λιποκυττάρων και να οδηγήσουν σε παχυσαρκία, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη μια διεθνούς ομάδας ερευνητών. Οι ουσίες που ονομάζονται ενδοτοξίνες είναι θραύσματα βακτηρίων στα...
Τα βακτήρια του εντέρου ενός νηπίου μπορούν να αποκαλύψουν αν θα είναι υπέρβαρο από την ηλικία των πέντε ετών, σύμφωνα με νέα μελέτη. Το εντερικό μικροβίωμα, μια πολύπλοκη κοινότητα μικροοργανισμών που περιλαμβάνει βακτήρια, μύκητες και ιούς, αναπτύσσεται και...
Ζήσης Ψάλλας Σε μια πρόσφατη μελέτη σε ποντίκια, ερευνητές από το Πολιτειακό Πανεπιστήμιο της Πενσυλβάνια διαπίστωσαν ότι το μπρόκολο περιέχει ορισμένα μόρια που συνδέονται με έναν υποδοχέα που βοηθά στην προστασία της επένδυσης του λεπτού εντέρου, αναστέλλοντας την...
Ζήσης Ψάλλας Σύμφωνα με τον ερευνητή μικροβιώματος, Christopher Lowry, «ό,τι συμβαίνει στο έντερο επηρεάζει άλλα μέρη του σώματος, συμπεριλαμβανομένου του εγκεφάλου». Και μεγάλο μέρος αυτής της δραστηριότητας σχετίζεται με τα τρισεκατομμύρια καλών και κακών βακτηρίων που συλλογικά ονομάζονται...
Ζήσης Ψάλλας Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Northumbria ανακάλυψαν ότι η αντικατάσταση κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος με «μυκοπρωτεΐνη Quorn», μια εναλλακτική λύση κρέατος με βάση τους μύκητες, οδηγεί σε σημαντική μείωση των εντερικών γονοτοξινών – ου μπορεί να προκαλέσουν...
Ζήσης Ψάλλας Σε έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Nature, μια ομάδα με επικεφαλής τους επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο του Κέιμπριτζ του Ηνωμένου Βασιλείου και το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας των ΗΠΑ, ανακάλυψε ότι οι μήνιγγες φιλοξενούν κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος γνωστά...
Ζήσης Ψάλλας Σας έχει κάνει ποτέ ένα γεύμα με πολλά λιπαρά να αισθάνεστε φουσκωμένοι και νωθροί; Αποδεικνύεται ότι μια πιο βαριά δίαιτα μπορεί να εμποδίσει τα πολλά βακτήρια που ζουν στο πεπτικό σας σύστημα να κάνουν το καλύτερο...
