Ζήσης Ψάλλας Η παχυσαρκία σχεδόν τριπλασιάστηκε παγκοσμίως από το 1975, προκαλώντας πληθώρα διατροφικών συστάσεων για τη διαχείριση του βάρους και τη μείωση του καρδιαγγειακού κινδύνου. Ωστόσο, μέχρι στιγμής, δεν υπήρξε ολοκληρωμένη ανάλυση που να συγκρίνει τη σχετική επίδραση διαφορετικών...
Ζήσης Ψάλλας Το αδυνάτισμα είναι ένα περίπλοκο πρόβλημα. Παράγοντες όπως το φύλο, η εθνικότητα, η κοινωνικοοικονομική κατάσταση και η διαθεσιμότητα της υγιεινής διατροφής παίζουν ρόλο. Αναζητώντας απαντήσεις, μια ερευνητική ομάδα στο King's College London ξεκίνησαν τη μελέτη PREDICT, τη...
Ζήσης Ψάλλας Mελέτη από το Τμήμα Επιστήμης Άσκησης στο University of Québec, πραγματοποιήθηκε από μια ομάδα επιστημόνων που εξέτασε τις διαφορές αντοχής και μυϊκής δύναμης μεταξύ των συμμετεχόντων. Η μελέτη εξέτασε 56 αθλήτριες, οι μισές από τις οποίες...
Ζήσης Ψάλλας Σύμφωνα με έρευνα του Ινστιτούτου Allensbach, 6,1 εκατομμύρια Γερμανοί δήλωσαν πέρυσι ότι ήταν χορτοφάγοι, 400.000 περισσότερα από δύο χρόνια νωρίτερα. Μια μελέτη μεγάλης κλίμακας στο Max Planck Institute for Human Cognitive and Brain Sciences (MPI CBS)...
Ζήσης Ψάλλας Οι γυναίκες που πίνουν ένα ή περισσότερα ζαχαρούχα ποτά την ημέρα θα μπορούσαν να αυξήσουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων κατά περισσότερο από 20%. Αυτό είναι το συμπέρασμα μιας μελέτης που δημοσιεύθηκε στο Journal of the American...
Ζήσης Ψάλλας Τα επίπεδα χοληστερόλης μειώνονται στα δυτικά έθνη, αλλά ανεβαίνουν σε χώρες με χαμηλό και μεσαίο εισόδημα, ιδιαίτερα στην Ασία. Η νέα μελέτη, έγινε από εκατοντάδες ερευνητές από όλο τον κόσμο, με επικεφαλής το Imperial College London...
Ζήσης Ψάλλας Οι τυπικοί κανόνες απώλειας βάρους υποστηρίζουν ότι απαιτείται ενεργειακό έλλειμμα 7.700 θερμίδων για να χαθεί 1 κιλό σωματικού βάρους. Αλλά έχει επισημανθεί ότι μαζί με το λίπος χάνεται και άλιπη μάζα (μυς, οστά και νερό) κατά...
Ζήσης Ψάλλας Η διαλείπουσα νηστεία είναι ένας τρόπος απώλειας βάρους που περιορίζει το χρονικό διάστημα εντός της ημέρας που επιτρέπεται να τρώνε. Σε μια τελευταία μελέτη, διαπιστώθηκε ότι οι άνθρωποι δεν είναι πιστοί στη διαλείπουσα νηστείας τους, χωρίς...
Ζήσης Ψάλλας Όταν καταναλώνουμε τροφές, τα λευκά λιπαρά κύτταρα μετατρέπουν κυρίως την υπερβολική ενέργεια με τη μορφή γλυκόζης ή λίπους σε σταγονίδια λιπιδίων, συνήθως σε μόρια που ονομάζονται τριγλυκερίδια. Τα καφέ λιποκύτταρα, από την άλλη πλευρά, θεωρούνταν παραδοσιακά...
Ζήσης Ψάλλας Μια νέα μελέτη δείχνει ότι το εκχύλισμα στέβιας μπορεί να μειώσει τους δείκτες λιπώδους ηπατικής νόσου. Τα αποτελέσματα της προ-κλινικής έρευνας, που δημοσιεύθηκαν στο περιοδικό Scientific Reports οδήγησαν σε μια κλινική δοκιμή, που βρίσκεται σε εξέλιξη....
