Ζήσης Ψάλλας Τα άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος επωφελούνται από την κατανάλωση περισσότερων πρωτεϊνών. Ο λόγος είναι ότι οι πρωτεΐνες παρέχουν λιγότερες "καθαρές" θερμίδες στο σώμα διότι ένα μέρος τους ξοδεύεται ως "τροφική θερμογένεση". Ένα μέρος των...
Ζήσης Ψάλλας Ερευνητές από το Μητροπολιτικό Πανεπιστήμιο του Τόκιο έδειξαν ότι τα δορυφορικά κύτταρα των σκελετικών μυών, που είναι βασικοί παράγοντες στην επιδιόρθωση των μυών, πολλαπλασιάζονται καλύτερα σε περιβάλλον χαμηλής γλυκόζης. Αυτό έρχεται σε αντίθεση με τη συμβατική...
Η ζάχαρη αποτελεί πλέον τον βασικό εχθρό της υγιεινής διατροφής, καθώς υπάρχει σχεδόν σε όλες τις τροφές. Αυτός είναι ο βασικός λόγος που δύσκολα μπορεί κάποιος να την βγάλει τελείως από τη διατροφή του. Για όσους το καταφέρνουν...
Θάνος Ξυδόπουλος Μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά μπορεί να οδηγεί σε μεγαλύτερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, σύμφωνα με νέα έρευνα. Σε μια δημοσίευση στο Biochemical and Biophysical Research Communications, οι ερευνητές εξέτασαν στα ποντίκια την επίδραση μιας διατροφής...
H έρευνα δείχνει ότι μετά από μια δίαιτα, η πλειονότητα των ανθρώπων θα ανακτήσει μέρος -συνήθως το μεγαλύτερο- του βάρους που έχει χαθεί. Παρόλο που υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους αυτό μπορεί να συμβεί, συχνά λέγεται ότι...
Ζήσης Ψάλλας Όπως πολλά ζώα, τα σαλιγκάρια αγαπούν τη ζάχαρη και συνήθως αρχίζουν να την τρώνε αμέσως όταν τους παρουσιαστεί. Αλλά μέσω μιας αποτρεπτικής εκπαίδευσης που περιλάμβανε ένα ελαφρό χτύπημα των σαλιγκαριών στο κεφάλι τους όταν εμφανίστηκε η...
Ζήσης Ψάλλας Ο διαβήτης τύπου 2 μπορεί να προληφθεί ή να καθυστερήσει με αλλαγές στον τρόπο ζωής, απώλεια βάρους, κατανάλωση υγιεινής τροφής και σωματική δραστηριότητα. Στην παρούσα μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο Journal of the American Heart Association, οι ερευνητές...
Θάνος Ξυδόπουλους Προδιαβήτης σημαίνει επίπεδα σακχάρου στο αίμα που είναι υψηλότερα από το φυσιολογικό αλλά χαμηλότερα από το όριο διάγνωσης του διαβήτη τύπου 2. Οι ερευνητές μιας νέας μελέτης εξέτασαν 14.231 υπαλλήλους μιας εταιρείας άνθρακα, οι περισσότεροι από...
Ζήσης Ψάλλας Η ινσουλίνη είναι μια σημαντική ορμόνη που εκκρίνεται από το πάγκρεας και ελέγχει πολλές διεργασίες του σώματος. Όταν τρώτε ένα γεύμα που περιέχει υδατάνθρακες, αυξάνεται η ποσότητα του σακχάρου στο αίμα σας. Τα κύτταρα του παγκρέατος...
Ζήσης Ψάλλας Έχει παρατηρηθεί ότι η άσκηση δεν προκαλεί αυθόρμητη απώλεια βάρους και οι επιστήμονες ψάχνουν να βρουν το γιατί. Μια ερώτηση, που χρονολογείται περίπου 60 χρόνια, αφορά τη σχέση μεταξύ άσκησης και κατανάλωσης τροφής. Ομάδα ερευνητών στο...
