Tagged: αντιοξειδωτικά

Λωτός, ένα φρούτο με πλούσια θρεπτικά συστατικά

Ζήσης Ψάλλας Ο λωτός έχει λίγες θερμίδες και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, ένας συνδυασμός που τον καθιστά καλή επιλογή για τον έλεγχο του βάρους.  Οι λωτοί μπορούν να καταναλωθούν φρέσκοι, αποξηραμένοι ή μαγειρεμένοι και χρησιμοποιούνται σε όλο...

Μπορεί η μελατονίνη να προστατεύει από τη νόσο COVID-19;

Ζήσης Ψάλλας Το γεγονός ότι οι Αμερικανοί γιατροί αποφάσισαν να χορηγήσουν συμπλήρωμα μελατονίνης στον Ντόναλντ Τραμπ, όταν κόλλησε τον κορωνοϊό, αποτέλεσε μια έκπληξη για το ευρύ κοινό.  Η μελατονίνη απελευθερώνεται από τον αδένα του εγκεφάλου που ονομάζεται επίφυση και...

Τι είναι οι βεταλαΐνες

Θάνος Ξυδόπουλος Οι βεταλαΐνες δεν ακούγονται συχνά, ωστόσο πρόκειται για σημαντικά αντιοξειδωτικά των φυτών. Βρίσκονται στα παντζάρια που ευτυχώς υπάρχουν σε κάθε σουπερμάρκετ και στα φραγκόσυκα που όμως δεν είναι πολύ προσιτά στο μέσο καταναλωτή. Μικρότερες ποσότητες υπάρχουν στο...

Αυξάνει το προσδόκιμο ζωής η δίαιτα βίγκαν;

Ζήσης Ψάλλας Η χορτοφαγική διατροφή συνδέεται με μια σειρά από οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένου του χαμηλότερου κινδύνου για παχυσαρκία, διαβήτη τύπου 2, καρδιακές παθήσεις και ορισμένους καρκίνους. Ωστόσο, η έρευνα που εξετάζει τη σχέση μεταξύ χορτοφαγίας και...

Πότε η παρακεταμόλη μπορεί να βλάψει το ήπαρ

Ζήσης Ψάλλας Για τους ενήλικες, η συνιστώμενη μέγιστη ημερήσια δόση παρακεταμόλης είναι 4 γρ. Ωστόσο, η ερευνητική ομάδα διαπίστωσε ότι το σελήνιο επηρεάζει την ταχύτητα με την οποία το παυσίπονο εξέρχεται από το σώμα.  "Τα άτομα με ανεπάρκεια...

Η νηστεία κάνει καλό στην υγεία

Ζήσης Ψάλλας Η νηστεία ήταν μέρος μιας θρησκευτικής πρακτικής αιώνων αλλά οι επιστήμονες της διατροφής δεν επικροτούσαν κάτι τέτοιο, λέγοντας ότι υποσκάπτει την υγεία. Τα τελευταία χρόνια όμως έγινε κατανοητό ότι στην πραγματικότητα η παράλειψη γευμάτων βελτιώνει την...

Μπορούν οι nolo μπύρες να θεωρηθούν υγιεινές;

Ζήσης Ψάλλας Οι αυξανόμενες ανησυχίες για τις επιπτώσεις στην υγεία από την υπερβολική κατανάλωση μπύρας οδήγησαν σε αυξημένο ενδιαφέρον για τις μπύρες χωρίς αλκοόλ και χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ (“nolo”), ειδικά σε ενήλικες κάτω των 30 ετών. Η...

Ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα προϋποθέτει υγιές ήπαρ

Γράφει ο Μανώλης Συμβουλάκης,Γαστρεντερολόγος και Δ/ντής Β’ Γαστρεντερολογικής Κλινικής ΕΡΡΙΚΟΣ ΝΤΥΝΑΝ Hospital Center Οι περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν ότι το ήπαρ (συκώτι) κάνει πολλά για να μας κρατήσει υγιείς κάθε μέρα, αλλά ξέρατε ότι αυτό το εξαιρετικό όργανο εκτελεί...

Η κατανάλωση μήλων, μούρων και τσαγιού συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας

Θάνος Ξυδόπουλος Συχνά ακούμε ότι πρέπει να τρώμε φρούτα και λαχανικά τα οποία μπορούν να μας προστατέψουν από μια σειρά ασθένειες όπως οι καρδιαγγειακές παθήσεις και ο διαβήτης. Μια , η οποία είναι μια από τις πιο λεπτομερείς μέχρι...

Και οι λίγες ελεύθερες ρίζες κάνουν κακό

Ζήσης Ψάλλας Πολλές καρδιακές παθήσεις συνδέονται με το οξειδωτικό στρες, μια υπερβολική ποσότητα ελευθέρων ριζών.  Το σώμα αντιδρά για να μειώσει το οξειδωτικό στρες μέσω της παραγωγής ενδογενών αντιοξειδωτικών. Αυτή η εξισορρόπηση ονομάζεται ομοιόσταση redox. Αλλά τι θα...