Tagged: αντιοξειδωτικά

Ακόμη και με πολλά λιπαρά, η μεσογειακή διατροφή είναι καλή

Ζήσης Ψάλλας Ακόμα και μια μεσογειακή διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά μπορεί να προστατεύει από τον καρκίνο του μαστού, τον διαβήτη και τις καρδιακές παθήσεις, σύμφωνα με μια ανασκόπηση που δημοσιεύθηκε στο Annals of Internal Medicine.  Ενώ...

Εκατομμύρια άτομα με μεταβολικό σύνδρομο μπορεί να χρειάζονται περισσότερη βιταμίνη Ε

Ζήσης Ψάλλας Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο American Journal of Clinical Nutrition έδειξε ότι τα άτομα με μεταβολικό σύνδρομο χρειάζονται σημαντικά περισσότερη βιταμίνη Ε.  Η μελέτη έγινε από ερευνητές στο Ινστιτούτο Linus Pauling στο Πολιτειακό Πανεπιστήμιο του Όρεγκον...

Το σελήνιο αυξάνει τα τελομερή

Ζήσης Ψάλλας Τα κύτταρα στο σώμα μας ανανεώνονται συνεχώς, αλλά μπορούν να διαιρεθούν μόνο λίγες φορές. Όλα εξαρτώνται από το μήκος των τελομερών. Μια κινεζική μελέτη βρήκε ότι η υψηλότερη πρόσληψη σεληνίου συνδέεται με αυξημένο μήκος τελομερών. Με άλλα...

Δέκα τρόποι να αυξήσετε τα αντιοξειδωτικά σας

Ζήσης Ψάλλας Είμαστε εκτεθειμένοι σε ελεύθερες ρίζες κάθε μέρα, οι οποίες παράγονται στο σώμα μας ως μέρος της κανονικής λειτουργίας του. Στο σώμα, λαμβάνει χώρα μια χημική αντίδραση μεταξύ των ελεύθερων ριζών και των μορίων που αποτελούν τα...

Το αντηλιακό δεν προστατεύει όσο καλά θα μπορούσε: Να τι λείπει

Ζήσης Ψάλλας Ένα βασικό συστατικό λείπει από τα αντηλιακά και τις αντιγηραντικές κρέμες. Το δέρμα μας θα προστατεύεται πολύ καλύτερα από τις βλαβερές συνέπειες του ήλιου μόλις προστεθεί ορισμένα αντιοξειδωτικά. Αυτό είναι το εύρημα μιας νέας μελέτης σχετικά...

Ο πιο υγιεινός τρόπος να φάτε το μπρόκολο

Ζήσης Ψάλλας Μια ομάδα Κινέζων ερευνητών αποφάσισε να προσπαθήσει να βρει τον καλύτερο τρόπο να μαγειρέψει το μπρόκολο, δημοσιεύοντας τα αποτελέσματα στο Journal of Agricultural and Food Chemistry. Το μπρόκολο διαθέτει μια ευεργετική ουσία, τη σουλφοραφάνη η οποία...

Τέσσερα οφέλη του ελαιολάδου σύμφωνα με την επιστήμη

Το ελαιόλαδο είναι η βάση της μεσογειακής διατροφής, το διαμάντι για την υγεία μας. Ειδικά, το έξτρα παρθένο, είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες που καταπολεμούν τις ασθένειες οι οποίες σχετίζονται με τη γήρανση, όπως π.χ. οι καρδιοπάθειες. Ακολουθούν παρακάτω τα πέντε κυριότερα...

Τα οφέλη του κόκκινου κρασιού στην υγεία

Επιμέλεια: Θάνος Ξυδόπουλος Η διατροφική αξία και τα οφέλη για την υγεία που έχει το κόκκινο κρασί αποτελούν εδώ και καιρό μεγάλο θέμα προς συζήτηση. Πολλοί πιστεύουν πως ένα ποτήρι κρασί την ημέρα αποτελεί μέρος μια υγιεινής διατροφής...

O καρκίνος προκαλεί καρδιακή βλάβη

Ζήσης Ψάλλας Μελέτη σε ζωικά μοντέλα δείχνει ότι η παρουσία καρκίνου μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακή βλάβη και υποδηλώνει ότι οι ένοχοι είναι μόρια που ονομάζονται ελεύθερες ρίζες, τα οποία αλληλεπιδρούν με κύτταρα της καρδιάς. Όγκοι σε ποντίκια...

Η κατανάλωση μανιταριών σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου του μαστού

H υψηλότερη κατανάλωση μανιταριών σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου, σύμφωνα με μελέτη ερευνητών του Penn State, που δημοσιεύθηκε στο Advances in Nutrition. Αυτή η μετα-ανάλυση εξέτασε 17 μελέτες για τον καρκίνο που δημοσιεύθηκαν από το 1966 έως το 2020....