Κρασί με σαφράν Κρόκου Κοζάνης εν ονόματι Chimera
Ίσως έχετε ακούσει για τις ευεργετικές ιδιότητες του σαφράν. Το άνθος του φυτού που ονομάζεται κρόκος έχει σκούρα κόκκινα νήματα μήκους περίπου 2,5 εκατοστών, που αφαιρούνται προσεκτικά με το χέρι και ξεραίνονται. Αυτό είναι το σαφράν. Κατά την...
