Ζήσης Ψάλλας Τα άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος επωφελούνται από την κατανάλωση περισσότερων πρωτεϊνών. Ο λόγος είναι ότι οι πρωτεΐνες παρέχουν λιγότερες "καθαρές" θερμίδες στο σώμα διότι ένα μέρος τους ξοδεύεται ως "τροφική θερμογένεση". Ένα μέρος των...
Ζήσης Ψάλλας Ένας στους τρεις ανθρώπους στο δυτικό κόσμο μπορεί να αναπτύξει μη αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος, (NAFLD). Η ασθένεια χαρακτηρίζεται από συσσώρευση λίπους στο ήπαρ. Σε μερικούς ανθρώπους, αυτή η συσσώρευση λίπους μπορεί να οδηγήσει σε φλεγμονή...
Ζήσης Ψάλλας Οι επιστήμονες από το Τμήμα Φυσιολογίας του Πανεπιστημίου της Γρανάδας έδειξαν ότι η κατανάλωση καφεΐνης (3 mg ανά κιλό σωματικού βάρους ή το ισοδύναμο ενός ισχυρού καφέ) μισή ώρα πριν από την αερόβια άσκηση αυξάνει σημαντικά την...
Ζήσης Ψάλλας Ερευνητές από το University of California, στο Λος Άντζελες, ανέλυσαν τα εθνικά στοιχεία της έρευνας για την υγεία που συλλέχθηκαν για περίοδο 15 ετών και διαπίστωσαν ότι ο θάνατος που σχετίζεται με τις καρδιακές παθήσεις σε...
Ζήσης Ψάλλας Οι γυναίκες που βιώνουν επιταχυνόμενη συσσώρευση κοιλιακού λίπους κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, ακόμη και αν το βάρος τους παραμείνει σταθερό, σύμφωνα με μια ανάλυση του Πανεπιστημίου του Πίτσμπουργκ, που δημοσιεύθηκε...
Ζήσης Ψάλλας Ερευνητές του Πανεπιστημίου του Σίδνεϊ ανακάλυψαν ότι το λίπος γύρω από τα σπλάχνα, το οποίο υπάρχει σε μια «προεξέχουσα κοιλιά», μπαίνει σε «λειτουργία διατήρησης» με την πάροδο του χρόνου και γίνεται πιο ανθεκτικό στην απώλεια βάρους....
Ζήσης Ψάλλας Τα φιστίκια είναι μια εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών όπως είναι η ρεσβερατρόλη, τα φαινολικά οξέα και τα φλαβονοειδή. Περιέχουν και τα 20 αμινοξέα, και σε υψηλότερη ποσότητα την αργινίνη. Αυτές οι βιοδραστικές ενώσεις έχουν ιδιότητες πρόληψης νόσων και...
Θάνος Ξυδόπουλος Μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά μπορεί να οδηγεί σε μεγαλύτερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, σύμφωνα με νέα έρευνα. Σε μια δημοσίευση στο Biochemical and Biophysical Research Communications, οι ερευνητές εξέτασαν στα ποντίκια την επίδραση μιας διατροφής...
Ζήσης Ψάλλας Νέα έρευνα από επιστήμονες του Swansea σε συνεργασία με επιστήμονες του Πανεπιστημίου του Μπρίστολ και του ινστιτούτου Francis Crick στο Λονδίνο έδειξε ότι η κατανάλωση μιας διατροφής με υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη μπορεί να αποτρέψει την...
Ζήσης Ψάλλας Οι βιολόγοι γνωρίζουν ότι σε κύτταρα όπου η θυρεοειδής ορμόνη δρα για τη ρύθμιση του μεταβολισμού, λειτουργεί στον πυρήνα των κυττάρων, αυξάνοντας τη δραστηριότητα ορισμένων γονιδίων και μειώνοντας τη δραστηριότητα άλλων. Οι λεπτομέρειες για το πώς...
