Το άμυλο που μειώνει τους καρκίνους του ανώτερου γαστρεντερικού
Ζήσης Ψάλλας Μια μελέτη σε άτομα με υψηλό κληρονομικό κίνδυνο για ένα ευρύ φάσμα καρκίνων έδειξε σημαντική προληπτική δράση από το ανθεκτικό άμυλο. Η διεθνής δοκιμή, γνωστή ως CAPP2, περιελάμβανε σχεδόν 1.000 ασθενείς με σύνδρομο Lynch από όλο τον...
