Ζήσης Ψάλλας Η ανεπάρκεια σιδήρου μπορεί να αναπτυχθεί όταν δεν λαμβάνουμε ή δεν απορροφούμε τον σίδηρο στο βαθμό που χρειάζεται το σώμα μας. Υπάρχουν δύο μορφές σιδήρου στη διατροφή μας, ο αιμοσίδηρος και μη αιμοσίδηρος. Η αίμη είναι...
Ζήσης Ψάλλας Ο καφές αυξάνει τη χοληστερόλη του αίματος λόγω των διτερπενίων, της καφεστόλης και της καβεόλης, και το αποτέλεσμα ποικίλλει ανάλογα με τη μέθοδο παρασκευής. Ο στόχος μιας μελέτης ήταν να εξετάσει πώς διάφορες μέθοδοι παρασκευής, ιδιαίτερα...
Ζήσης Ψάλλας Σύμφωνα με μελέτες που παρουσιάστηκαν σε Συνεδρία του Αμερικανικού Κολλεγίου Καρδιολογίας, η κατανάλωση καφέ συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Αυτές οι τάσεις ισχύουν τόσο για υγιή άτομα, όσο και για άτομα με καρδιαγγειακή νόσο. Οι...
Ζήσης Ψάλλας Καναδοί επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο McMaster έχουν μια νέα κατανόηση των προστατευτικών επιδράσεων της καφεΐνης στο καρδιαγγειακό σύστημα. Ενώ τα διεγερτικά της αποτελέσματα είναι γνωστά εδώ και καιρό, μια ομάδα ερευνητών ανακάλυψε ότι η καφεΐνη αλληλεπιδρά...
Ζήσης Ψάλλας Μια ομάδα ερευνητών εξέτασε 19 μελέτες που τέσταρα την προσέγγιση των μικρών αλλαγών για την πρόληψη της αύξησης βάρους. Τα άτομα που χρησιμοποίησαν την προσέγγιση των μικρών αλλαγών για να αποτρέψουν την αύξηση του σωματικού βάρους, κέρδισαν...
Ζήσης Ψάλλας Ορισμένοι άνθρωποι είναι τόσο κατακλυσμένος από την ανάγκη του να είναι παραγωγικοί που συχνά προσπαθούν να κοιμηθούν λίγες ώρες τη νύχτα. Αλλά τα πράγματα δεν είναι τόσο απλά. «Τα τελευταία 10 ή 15 περίπου χρόνια, υπήρξαν...
Ζήσης Ψάλλας Το διαδίκτυο είναι γεμάτο από συμβουλές για γρήγορη απώλεια βάρους. Μια δημοφιλής πρόταση είναι να τρώτε τροφές με «αρνητικές θερμίδες», όπως π.χ. το σέλινο, επειδή καίτε περισσότερη ενέργεια τρώγοντας και χωνεύοντας το σέλινο από την ενέργεια...
Ζήσης Ψάλλας Στη μεγαλύτερη μελέτη του είδους της, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η υψηλή κατανάλωση καφέ σχετίζεται με μικρότερο όγκο εγκεφάλου και αυξημένο κίνδυνο άνοιας. Η μελέτη διεξήχθη στο Australian Centre for Precision Health από μια ομάδα διεθνών...
Ζήσης Ψάλλας Μια μεγάλη νέα μελέτη διαπίστωσε ότι οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να απολαύσουν το πρωί ή το απόγευμα μια κόλα διαίτης χωρίς ανησυχία -η καφεΐνη δεν φαίνεται να αυξάνει τον κίνδυνο αρρυθμιών στους περισσότερους ανθρώπους. «Δεν βλέπουμε...
Ο στιγμιαίος καφές αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα ροφήματα. Είτε ζεστός είτε frappe είναι συνυφασμένος με την καθημερινότητα πολλών ανθρώπων. Πέρα όμως από τη συναισθηματική μας σχέση με το στιγμιαίο καφέ φαίνεται ότι συνδέεται και με την...
