Νέα ευρήματα για το πώς το κόκκινο κρέας αυξάνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων
Ζήσης Ψάλλας Νέα ευρήματα δημοσιεύτηκαν στο Nature Microbiology που βασίζονται σε πάνω από μια δεκαετία έρευνας από τον επικεφαλής συγγραφέα Stanley Hazen. ΟHazen διαπίστωσε ότι ένα υποπροϊόν -που σχηματίζεται όταν τα βακτήρια του εντέρου αφομοιώνουν το θρεπτικό συστατικό...