Ζήσης Ψάλλας Το επίπεδο υδραργύρου μιας γυναίκας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι απίθανο να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην ανάπτυξη του παιδιού, υπό την προϋπόθεση ότι η μητέρα τρώει ψάρια, σύμφωνα με μια νέα μελέτη. Τα ευρήματα, τα...
Συνέντευξη στον Θάνο Ξυδόπουλο της Δερματολόγοου-Αφροδισιολόγου, Επιμελήτριας Α’ του νοσοκομείου Συγγρός κας Χαριτωμένη Βαβούλη. Τελευταία γίνεται μεγάλη συζήτηση για τον ρόλο και τις ευεργετικές επιδράσεις της βιταμίνης D στον οργανισμό. Στους μεσογειακούς πληθυσμούς, παρά την ηλιοφάνεια, παρατηρείται ανεπάρκεια...
Ζήσης Ψάλλας Η κατανάλωση ψαριών κρύου νερού και άλλων πηγών ωμέγα-3 λιπαρών οξέων μπορεί να διατηρήσει την υγεία του εγκεφάλου και να ενισχύσει τη γνωστική λειτουργία στη μέση ηλικία, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Neurology, το ιατρικό...
Ζήσης Ψάλλας Νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nutrients δείχνει ότι τα άτομα με υψηλότερο επίπεδο DHA στο αίμα έχουν 49% λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν νόσο Αλτσχάιμερ έναντι αυτών με χαμηλότερα επίπεδα, σύμφωνα με το Ινστιτούτο Ερευνών Λιπαρών...
Ζήσης Ψάλλας Η κατανάλωση περισσότερων ψαριών, συμπεριλαμβανομένου του τόνου και των μη τηγανητών ψαριών, φαίνεται να σχετίζεται με μεγαλύτερο κίνδυνο μελανώματος, δείχνει μια μεγάλη μελέτη στις ΗΠΑ που δημοσιεύτηκε στο Cancer Causes & Control. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο...
Ζήσης Ψάλλας Περίπου τρία γραμμάρια ωμέγα-3 λιπαρών οξέων ημερησίως, που καταναλώνονται από τρόφιμα ή συμπληρώματα, φαίνεται να είναι η βέλτιστη ημερήσια δόση για να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, σύμφωνα με μια μετα-ανάλυση που δημοσιεύτηκε στο Journal...
Ζήσης Ψάλλας O κονσερβοποιημένος τόνος είναι μια εξαιρετική, προσιτή πηγή πρωτεΐνης, πολυακόρεστων λιπαρών και άλλων θρεπτικών συστατικών. Μια κονσέρβα τόνου είναι σημαντικά φθηνότερη από πολλά είδη φρέσκου κρέατος ή ψαριού. Καλό ακούγεται, αλλά πόσο μπορείτε να φάτε πριν...
Ζήσης Ψάλλας Τα ποντίκια που τρέφονταν με εκχυλίσματα ενός πλάσματος που ζει στη θάλασσα και ονομάζεται ασκίδιο (squirt), αντέστρεψαν ορισμένα από τα σημάδια γήρανσης, σύμφωνα με μια μελέτη από την Κίνα. Τα εκχυλίσματα που δίνονταν στα ποντίκια ονομάζονται...
Ζήσης Ψάλλας Ο Cody Watling και οι συνεργάτες του από το Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης ερεύνησαν τη σχέση μεταξύ διατροφής και κινδύνου καρκίνου αναλύοντας δεδομένα που συλλέχθηκαν από 472.377 Βρετανούς ενήλικες οι οποίοι συμμετείχαν στη Biobank του Ηνωμένου Βασιλείου...
Ζήσης Ψάλλας Τα ευεργετικά βακτήρια του εντέρου είναι γνωστό ότι ευδοκιμούν σε άτομα που ακολουθούν μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες. Αλλά υπάρχει και ένας άλλος τρόπος για να ενισχύσουμε τα βακτήρια του εντέρου, να τρώμε περισσότερα ψάρια....
