Ζήσης Ψάλλας Η κατανάλωση τροφίμων που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως το γιαούρτι, το κεφίρ και το τυρί κότατζ οδηγούν σε αύξηση της μικροβιακής ποικιλομορφίας. Σε μια κλινική δοκιμή, 36 υγιείς ενήλικες κατανεμήθηκαν τυχαία να ακολουθήσουν μια δίαιτα 10...
Ζήσης Ψάλλας Μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Science, βρήκε ότι ένα μέρος του μικροβιώματος στους μπαμπουίνους είναι κληρονομικό. Οι περισσότερες τιμές κληρονομικότητας ήταν χαμηλές αλλά αυξάνονταν με την ηλικία του ξενιστή. "Το περιβάλλον διαδραματίζει μεγαλύτερο ρόλο στη διαμόρφωση του μικροβιώματος...
Ζήσης Ψάλλας Η θεωρία ότι η σύγχρονη κοινωνία είναι πολύ καθαρή, οδηγώντας σε ελαττωματικό ανοσοποιητικό σύστημα στα παιδιά, πρέπει να απορριφθεί, σύμφωνα με μελέτη του UCL και του London School of Hygiene & Tropical Medicine. Στην ιατρική, η...
Ζήσης Ψάλλας Μια έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Nature Microbiology εντόπισε 54.118 είδη ιών που ζουν στο ανθρώπινο έντερο, εκ των οποίων το 92% ήταν προηγουμένως άγνωστο. Η μεγάλη πλειονότητα αυτών ήταν βακτηριοφάγοι ή "φάγοι" για συντομία, δηλαδή ιοί...
Ζήσης Ψάλλας Τι επίδραση έχει μια δραστική μείωση των θερμίδων στο σώμα μας; Για να διερευνήσει τις επιπτώσεις της δίαιτας, μια διεθνής ερευνητική ομάδα μελέτησε 80 υπέρβαρες γυναίκες, μετά την εμμηνόπαυση, για διάρκεια 16 εβδομάδων. Οι γυναίκες είτε ακολούθησαν ένα...
Το τελευταίο χρονικό διάστημα με τη σταδιακή άρση των μέτρων έναντι της νόσου COVID-19, όλοι αρχίζουμε και επιστρέφουμε στην κανονικότητά μας. Και όσοι είναι γονείς ανήκουν σ' αυτούς που έχουν πιεστεί πάρα πολύ όλο αυτό το χρονικό διάστημα....
Ζήσης Ψάλλας Ερευνητές στο Karolinska Institutet δείχνουν μια σύνδεση μεταξύ του μητρικού γάλακτος, των ευεργετικών βακτηρίων του εντέρου και της ανάπτυξης του ανοσοποιητικού συστήματος. «Μια πιθανή εφαρμογή των αποτελεσμάτων μας είναι μια προληπτική μέθοδος για τη μείωση του...
Ζήσης Ψάλλας Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο BMJ Nutrition, Prevention and Health προσπάθησε να τεστάρει αυτήν την υπόθεση. Διαπίστωσε ότι οι επαγγελματίες υγείας που ανέφεραν ότι ακολουθούν για βίγκαν (vegan) ή ψαροφαγική διατροφή (pescatarian), δηλαδή τρώνε ψάρια αλλά...
Του Θάνου Ξυδόπουλου Μπορεί ο κορωνοϊός SARS-CoV-2 να διέφυγε από εργαστήριο υψηλού κινδύνου; Ανεξάρτητα από την απάντηση, ο κίνδυνος μελλοντικών πανδημιών που προέρχονται από εργαστήρια έρευνας με επικίνδυνα παθογόνα είναι πραγματικός. Το επίκεντρο αυτής της συζήτησης είναι το...
Ζήσης Ψάλλας Μια ομάδα επιστημόνων στο Ινστιτούτο Earlham και το Ινστιτούτο Quadram στο Norwich Research Park, μαζί με το Ευρωπαϊκό Εργαστήριο Μοριακής Βιολογίας (EMBL) στη Γερμανία, χρησιμοποίησαν μεταγονιδιωματική ανάλυση για τις εξελικτικές στρατηγικές και την επιμονή των διαφορετικών...
