Ζήσης Ψάλλας Το μητρικό γάλα των μητέρων που ακολουθούν βίγκαν διατροφή περιέχει δύο σημαντικά θρεπτικά συστατικά, σύμφωνα με μελέτη από τα Ιατρικά Κέντρα του Πανεπιστημίου του Άμστερνταμ Μια βίγκαν διατροφή δεν επηρεάζει τις συγκεντρώσεις της βιταμίνης Β2 και...
Ζήσης Ψάλλας Μια πρόσφατη μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Ανατολικής Φινλανδίας και το Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Kuopio δείχνει ότι η πρόσληψη καρνιτίνης τις πρώτες μεταγεννητικές εβδομάδες προάγει την καλύτερη ανάπτυξη και το μεγαλύτερο μέγεθος εγκεφάλου σε πολύ πρόωρα βρέφη....
Ζήσης Ψάλλας Οι χημικές ουσίες που παράγονται στον πεπτικό σωλήνα από τα μικρόβια του εντέρου μετά την κατανάλωση κόκκινου κρέατος μπορεί να βοηθήσουν στην εξήγηση του υψηλότερου κινδύνου καρδιαγγειακής νόσου που σχετίζεται με την κατανάλωση κόκκινου κρέατος. Αυτό...
Ζήσης Ψάλλας Μελέτες έχουν αποκαλύψει ότι το 10% των κυκλοφορούντων μεταβολικών μορίων σε ποντίκια μπορούν να εντοπιστούν στο μικροβίωμα τους, έτσι ο μοριακός βιολόγος Ken Liu και οι συνεργάτες του από το Πανεπιστήμιο Emory, αποφάσισαν να εξετάσουν αυτό...
Ζήσης Ψάλλας Νέα ευρήματα δημοσιεύτηκαν στο Nature Microbiology που βασίζονται σε πάνω από μια δεκαετία έρευνας από τον επικεφαλής συγγραφέα Stanley Hazen. ΟHazen διαπίστωσε ότι ένα υποπροϊόν -που σχηματίζεται όταν τα βακτήρια του εντέρου αφομοιώνουν το θρεπτικό συστατικό...
