Tagged: τρυπτοφάνη

Ειδήσεις

13 Δεκ, 2021

Πόσο υγιεινή είναι η γαλοπούλα;

Ζήσης Ψάλλας Η γαλοπούλα και άλλα είδη πουλερικών αποτελούν μέρος ενός υγιεινού διατροφικού προτύπου, σύμφωνα με τις επίσημες διατροφικές οδηγίες. Η Catherine M. Champagne, καθηγήτρια διατροφικής επιδημιολογίας και διατροφικής αξιολόγησης και συμβουλευτικής διατροφής στο Κέντρο Βιοϊατρικής Έρευνας του...

Ειδήσεις

1 Οκτ, 2021

Νέο εύρημα για την ανοσοκαταστολή που προκαλείται από τον καρκίνο

Ζήσης Ψάλλας Πολλοί καρκίνοι παράγουν ένα ένζυμο που ονομάζεται IDO το οποίο καταστέλλει τη δραστηριότητα του ανοσοποιητικού συστήματος. Αλλά η μέχρι τώρα υπόθεση για τον τρόπο λειτουργίας αυτού του μηχανισμού απαιτεί αναθεώρηση. Το IDO ενισχύει τους ανοσοκατασταλτικούς παράγοντες...