Ζήσης Ψάλλας Τα τελευταία χρόνια έχει φανεί ότι ο διαβήτης τύπου 2 μπορεί να αντιστραφεί, με μια σειρά από μεθόδους δίαιτας και άλλα είδη παρεμβάσεων στον τρόπο ζωής που θέτουν τη νόσο σε ύφεση. Μια νέα μελέτη από...
Ζήσης Ψάλλας Ο κίνδυνος πρώιμης εξάπλωσης του καρκίνου του μαστού σε άλλο σημείο του σώματος κυμαίνεται από 6% έως 22%, σύμφωνα με τα πρώτα αποτελέσματα μιας μεγάλης και λεπτομερούς παγκόσμιας μελέτης για τον μεταστατικό καρκίνο του μαστού που...
Ζήσης Ψάλλας Μια ομάδα ερευνητών από το George Washington University, βρήκε φθαλικές ενώσεις σε μεγάλη ποικιλία σε τροφές fast food. Στην εργασία τους που δημοσιεύτηκε στο Journal of Exposure Science and Environmental Epidemiology, η ερευνητική ομάδα περιγράφει ότι...
Ζήσης Ψάλλας Το εντερικό μικροβίωμα διαφέρει από άτομο σε άτομο, αλλά συνολικά είναι γνωστό ότι μια κατάλληλη ισορροπία βασικών μικροβίων συνδέεται με ένα υγιές έντερο. Αυτή η ισορροπία μπορεί να διαταραχθεί από αλλαγές στη διατροφή. Συγκεκριμένα, μια δυτική...
Ζήσης Ψάλλας Μια νέα μελέτη από το Massachusetts Institute of Technology εξέτασε δύο διαφορετικές δίαιτες σε ποντίκια και αποκαλύπτει πώς αυτές οι δίαιτες επηρεάζουν τα καρκινικά κύτταρα, προσφέροντας μια εξήγηση στο γιατί ο περιορισμός των θερμίδων μπορεί να επιβραδύνει...
Ζήσης Ψάλλας Οι πατέρες ποντικιών που είχαν προηγουμένως ξεπεράσει μια μόλυνση με μύκητες ή είχαν διεγερθεί με μυκητιασικές ενώσεις, μετέδωσαν τη βελτιωμένη προστασία τους στους απογόνους τους και σε πολλές γενιές. Γνωρίζουμε εδώ και αρκετά χρόνια ότι δεν...
Ζήσης Ψάλλας Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι, σε συνδυασμό με το λιγότερο φαγητό, η νηστεία μειώνει την ευπάθεια στα γηρατειά και παρατείνει τη διάρκεια ζωής των ποντικών. Αλλά η νηστεία και από μόνη της μπορεί να βελτιώσει το μεταβολισμό...
Ο ΟΗΕ, σε συνέλευσή του τον Οκτώβριο του 1980, όρισε τη 16η Οκτωβρίου Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής. Στόχος ήταν η ενίσχυση του αγώνα κατά της πείνας και σε παγκόσμιο επίπεδο η ευαισθητοποίηση σχετικά με τον υποσιτισμό, τη φτώχεια και...
O καθηγητής παιδιατρικής του ΕΚΠΑ Γιώργος Π. Χρούσος, λέει σε συνέντευξή του προς το zougla.gr ότι η πανδημία και ο εγκλεισμός έφεραν στα παιδιά και τους εφήβους τη λεγόμενη "ανακουφιστική διατροφή", με σοβαρές παρενέργειες στο σώμα τους και...
Ζήσης Ψάλλας Μια δίαιτα πλούσια σε λιπαρά οξέα αυξάνει την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου. Ο Semir Beyaz από το Cold Spring Harbor και οι συνεργάτες του από την Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ και το Τεχνολογικό Ινστιτούτο...
