Ζήσης Ψάλλας Μια θερμίδα είναι μια θερμίδα από θερμοδυναμική άποψη αλλά όταν πρόκειται για την υγεία και την ενεργειακή ισορροπία του σώματος, δεν είναι όλες οι θερμίδες ίδιες. Για παράδειγμα, σε μια μελέτη, τα άτομα που κατανάλωναν τον...
Ζήσης Ψάλλας Με επικεφαλής τους ερευνητές του NYU Langone Health και του Κέντρου Καρκίνου Laura and Isaac Perlmutter, μια μελέτη έδειξε ότι τα γονίδια που εμπλέκονται στη χρήση της βαλίνης, ενός αμινοξέος, στα κύτταρα ήταν πιο ενεργά στα...
Ζήσης Ψάλλας Τα στοιχεία είναι ξεκάθαρα: ένας πληθυσμός που τρέφεται καλά είναι πιο ικανός να αντέξει το στρες και το άγχος. Τρεις αναλύσεις από την Canadian Community Health Survey 2004 και την US National Health and Nutrition Examination...
Ζήσης Ψάλλας Ο μεταβολισμός του λίπους στους σκελετικούς μύες των παχύσαρκων ασθενών είναι πιο αργός από αυτόν των υγιών ανθρώπων, κάτι που οι επιστήμονες πιστεύουν ότι είναι συνέπεια μη φυσιολογικών λειτουργιών στα μιτοχόνδρια (τα ηλεκτρικά κέντρα ενός κυττάρου...
Ζήσης Ψάλλας Τα ποντίκια που τρέφονταν με δίαιτα υψηλή σε λιπαρά, χοληστερόλη και θερμίδες, παρόμοια με τη δυτική δίαιτα, είχαν υψηλότερα επίπεδα λιπιδίων στο αίμα που σχετίζονται με αυξημένα επίπεδα φλεγμονής, βρήκε μια μελέτη του University of California,...
Ζήσης Ψάλλας Ο διαβήτης τύπου 2 μπορεί να βλάψει τα αιμοφόρα αγγεία, γεγονός που θα μπορούσε να οδηγήσει σε απειλητικές για τη ζωή επιπλοκές όπως καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό. Ωστόσο, οι μηχανισμοί της νόσου στους οποίους οφείλεται η...
Ζήσης Ψάλλας Τα τελευταία χρόνια έχει φανεί ότι ο διαβήτης τύπου 2 μπορεί να αντιστραφεί, με μια σειρά από μεθόδους δίαιτας και άλλα είδη παρεμβάσεων στον τρόπο ζωής που θέτουν τη νόσο σε ύφεση. Μια νέα μελέτη από...
Ζήσης Ψάλλας Ο κίνδυνος πρώιμης εξάπλωσης του καρκίνου του μαστού σε άλλο σημείο του σώματος κυμαίνεται από 6% έως 22%, σύμφωνα με τα πρώτα αποτελέσματα μιας μεγάλης και λεπτομερούς παγκόσμιας μελέτης για τον μεταστατικό καρκίνο του μαστού που...
Ζήσης Ψάλλας Μια ομάδα ερευνητών από το George Washington University, βρήκε φθαλικές ενώσεις σε μεγάλη ποικιλία σε τροφές fast food. Στην εργασία τους που δημοσιεύτηκε στο Journal of Exposure Science and Environmental Epidemiology, η ερευνητική ομάδα περιγράφει ότι...
Ζήσης Ψάλλας Το εντερικό μικροβίωμα διαφέρει από άτομο σε άτομο, αλλά συνολικά είναι γνωστό ότι μια κατάλληλη ισορροπία βασικών μικροβίων συνδέεται με ένα υγιές έντερο. Αυτή η ισορροπία μπορεί να διαταραχθεί από αλλαγές στη διατροφή. Συγκεκριμένα, μια δυτική...
