Θάνος Ξυδόπουλος Οι ερευνητές βρήκαν γιατί μερικοί άνθρωποι δυσκολεύονται να χάσουν βάρος, ακόμη και σε δίαιτες με ελεγχόμενες θερμίδες και υπογραμμίζουν τη σημασία της κατανόησης του προσωπικού μεταβολισμού όσον αφορά τη διατροφή και την υγεία. Η ερευνητική ομάδα...
Ζήσης Ψάλλας Τα άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος επωφελούνται από την κατανάλωση περισσότερων πρωτεϊνών. Ο λόγος είναι ότι οι πρωτεΐνες παρέχουν λιγότερες "καθαρές" θερμίδες στο σώμα διότι ένα μέρος τους ξοδεύεται ως "τροφική θερμογένεση". Ένα μέρος των...
Ζήσης Ψάλλας Ερευνητές από το Μητροπολιτικό Πανεπιστήμιο του Τόκιο έδειξαν ότι τα δορυφορικά κύτταρα των σκελετικών μυών, που είναι βασικοί παράγοντες στην επιδιόρθωση των μυών, πολλαπλασιάζονται καλύτερα σε περιβάλλον χαμηλής γλυκόζης. Αυτό έρχεται σε αντίθεση με τη συμβατική...
Ζήσης Ψάλλας Τα κύτταρα ατόμων με μείζονα καταθλιπτική διαταραχή έχουν υψηλότερα από τα αναμενόμενα ποσοστά μεθυλίωσης σε συγκεκριμένες τοποθεσίες στο DNA τους, σε σύγκριση με τα κύτταρα ατόμων χωρίς κατάθλιψη. Αυτό είναι το συμπέρασμα μιας μελέτης επιστημόνων του...
Ζήσης Ψάλλας Η σωματική δραστηριότητα είναι μια σημαντική επιλογή για απώλεια βάρους. Αλλά τί επιρροή έχει ο αθλητισμός στις διατροφικές συνήθειες; Επιστήμονες στο Τεχνικό Πανεπιστήμιο του Μονάχου (TUM) και το Πανεπιστήμιο της Νεμπράσκα (ΗΠΑ) διερεύνησαν το θέμα για πρώτη φορά....
Θάνος Ξυδόπουλος Το θείο είναι ένα μέταλλο που βρίσκεται παντού γύρω μας, συμπεριλαμβανομένου του εδάφους όπου αναπτύσσονται οι τροφές, κι έτσι αποτελεί μέρος πολλών τροφίμων. Το ανθρώπινο σώμα χρησιμοποιεί το θείο για διάφορες σημαντικές λειτουργίες του, συμπεριλαμβανομένης της οικοδόμησης και...
Θάνος Ξυδόπουλος Τα βρέφη που γεννιούνται με καισαρική τομή έχουν αρχικά μικρότερη ποικιλία βακτηρίων του εντέρου από αυτά που γεννιούνται κολπικά, αλλά μέσα σε λίγα χρόνια αποκτούν ένα πιο ολοκληρωμένο μικροβίωμα, αποκαλύπτει νέα μελέτη. Οι ερευνητές διαπίστωσαν πάντως...
Ζήσης Ψάλλας Τα αμινοξέα βοηθούν στην οικοδόμηση των πρωτεϊνών αλλά εκτός από αυτήν την κρίσιμη λειτουργία τους, ορισμένα έχουν άλλους ειδικούς ρόλους. Η μεθειονίνη είναι ένα αμινοξύ που μεταβολίζεται σε άλλα σημαντικά μόρια στο σώμα μας. Βρίσκεται σε...
Ζήσης Ψάλλας Ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του Χάρβαρντ πραγματοποίησαν μια μελέτη που στοχεύει στην καλύτερη κατανόηση του τρόπου με τον οποίο η μητρική ανοσολογική ενεργοποίηση μπορεί να επηρεάσει την ανάπτυξη του εμβρύου και την εμφάνιση νευροαναπτυξιακών διαταραχών. Η μελέτη...
Ζήσης Ψάλλας Η Β12 είναι μια σημαντική βιταμίνη που χρειάζεται το σώμα. Αυτό σημαίνει ότι το σώμα δεν μπορεί να την παράγει και άρα πρέπει να τη λαμβάνει από τη διατροφή. Για τους περισσότερους ενήλικες, η συνιστώμενη ημερήσια...
