Ζήσης Ψάλλας Μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Science, βρήκε ότι ένα μέρος του μικροβιώματος στους μπαμπουίνους είναι κληρονομικό. Οι περισσότερες τιμές κληρονομικότητας ήταν χαμηλές αλλά αυξάνονταν με την ηλικία του ξενιστή. "Το περιβάλλον διαδραματίζει μεγαλύτερο ρόλο στη διαμόρφωση του μικροβιώματος...
Ζήσης Ψάλλας Μια μελέτη επιδίωξε να αποκαλύψει τη σχέση μεταξύ της ιδιοσυγκρασίας και των συμπεριφορών διατροφής στην παιδική ηλικία, διαπίστωσε ότι τα παιδιά που είχαν μεγάλη ανταπόκριση στις τροφές (επιθυμία να φάνε όταν έβλεπαν φαγητό, μύριζαν ή δοκίμαζαν)...
Ζήσης Ψάλλας Σε μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Frontiers in Cell and Developmental Biology, οι ερευνητές βρήκαν μια σημαντική διαφορά στα ποντίκια που γεννήθηκαν από μητέρες που έλαβαν μια διατροφή πλούσια σε έλαιο κανόλα, σε σύγκριση...
Ζήσης Ψάλλας Τι επίδραση έχει μια δραστική μείωση των θερμίδων στο σώμα μας; Για να διερευνήσει τις επιπτώσεις της δίαιτας, μια διεθνής ερευνητική ομάδα μελέτησε 80 υπέρβαρες γυναίκες, μετά την εμμηνόπαυση, για διάρκεια 16 εβδομάδων. Οι γυναίκες είτε ακολούθησαν ένα...
Ζήσης Ψάλλας Σύμφωνα με πρόσφατα δημοσιευμένη μελέτη, μια ορμόνη που ονομάζεται σεκρετίνη προκαλεί κορεσμό της πεινας ενεργοποιώντας τον καφέ λιπώδη ιστό. Ο καφές λιπώδης ιστός είναι γνωστός για την ικανότητά του να παράγει θερμότητα ως απόκριση στην έκθεση...
Ζήσης Ψάλλας Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο BMJ Nutrition, Prevention and Health προσπάθησε να τεστάρει αυτήν την υπόθεση. Διαπίστωσε ότι οι επαγγελματίες υγείας που ανέφεραν ότι ακολουθούν για βίγκαν (vegan) ή ψαροφαγική διατροφή (pescatarian), δηλαδή τρώνε ψάρια αλλά...
Ζήσης Ψάλλας Μια νέα μελέτη δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Science Translational Medicine από ομάδα φυσιολόγων στο Πανεπιστήμιο του Bath και δείχνει ότι δεν υπάρχει «τίποτα το ιδιαίτερο» σχετικά με τη διαλείπουσα νηστεία. Οι 36 συμμετέχοντες δεν ήταν παχύσαρκοι και κατανεμήθηκαν...
Ζήσης Ψάλλας Μια ομάδα επιστημόνων στο Ινστιτούτο Earlham και το Ινστιτούτο Quadram στο Norwich Research Park, μαζί με το Ευρωπαϊκό Εργαστήριο Μοριακής Βιολογίας (EMBL) στη Γερμανία, χρησιμοποίησαν μεταγονιδιωματική ανάλυση για τις εξελικτικές στρατηγικές και την επιμονή των διαφορετικών...
Ζήσης Ψάλλας Το DHA (δοκοσαεξανοϊκό οξύ) που ανήκει στα ωμέγα-3 λιπαρά σχετίζεται με τη μείωση της συχνότητας εμφάνισης καρκίνου. Το πώς λειτουργεί ήταν το αντικείμενο μιας σημαντικής ανακάλυψης από μια διεπιστημονική ομάδα ερευνητών του Πανεπιστημίου του Louvain (UCLouvain), που...
Ζήσης Ψάλλας Μια μελέτη που διεξήχθη από από το τμήμα ενδοκρινολογίας και μεταβολισμού του Medical University of Vienna με επικεφαλής τον Florian Kiefer δείχνει ότι οι κρύες θερμοκρασίες αυξάνουν τα επίπεδα της βιταμίνης Α στο αίμα των ανθρώπων...
