Ζήσης Ψάλλας Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης έχουν εντοπίσει πληθυσμούς κυττάρων στο σώμα που παίζουν ρόλο στην ανάπτυξη της παχυσαρκίας -και είναι όλοι στον εγκέφαλο. «Τα αποτελέσματά μας παρέχουν στοιχεία ότι βιολογικές διεργασίες εκτός των παραδοσιακών οργάνων που...
Ζήσης Ψάλλας Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου της Βιρτζίνια Mete Civelek και Warren Anderson, μαζί με τους συνεργάτες τους βρήκαν ότι οι διαφορές στην αποθήκευση λίπους σε άνδρες και γυναίκες σχετίζονται έντονα με τη δραστηριότητα 162 γονιδίων του λιπώδους...
Ζήσης Ψάλλας Η νηστεία ήταν μέρος μιας θρησκευτικής πρακτικής αιώνων αλλά οι επιστήμονες της διατροφής δεν επικροτούσαν κάτι τέτοιο, λέγοντας ότι υποσκάπτει την υγεία. Τα τελευταία χρόνια όμως έγινε κατανοητό ότι στην πραγματικότητα η παράλειψη γευμάτων βελτιώνει την...
Ζήσης Ψάλλας Ερευνητές στο Salk Institute έδειξαν τη σημασία ορισμένων ενζύμων στο σώμα για τη λειτουργία της μετφορμίνης, ενός αντιδιαβητικού φαρμάκου πρώτης γραμμής. Οι ερευνητές γνωρίζουν εδώ και 20 χρόνια ότι η μετφορμίνη ενεργοποιεί έναν μεταβολικό διακόπτη, ένα...
Ζήσης Ψάλλας Οι μελέτες δείχνουν για κάθε 200 mg χοληστερόλης αυξάνεται η επιβλαβής μορφή χοληστερόλης στο αίμα, η LDL κατά περίπου 3%. Να σημειωθεί ότι η LDL χοληστερόλη είναι συνήθως 2,4 mmol/L (93 mg/dl) στους βίγκαν, που δεν καταναλώνουν...
Ζήσης Ψάλλας Υπάρχουν αρκετοί λόγοι για τους οποίους ο βραχύτερος ύπνος μπορεί να σχετίζεται με υψηλότερο σωματικό βάρος και να επηρεάζει την απώλεια βάρους. Αυτοί οι λόγοι περιλαμβάνουν αλλαγές στο μεταβολισμό, την όρεξη και την επιλογή τροφής. Ο...
Ζήσης Ψάλλας Τρεις ή περισσότερες μερίδες των λεγόμενων «υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων» την ημέρα διπλασιάζουν τις πιθανότητες ότι τα τελομερή, που βρίσκονται στο τέλος των χρωμοσωμάτων, είναι μικρότερα σε σύγκριση με τα άτομα που σπάνια κατανάλωναν τέτοια τρόφιμα, ανέφεραν επιστήμονες...
Γράφει η Νικολέτα Τζημαγιώργη, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Β.Sc., M.Sc. Ανησυχείς ότι οι πέντε-έξι ημέρες διακοπών θα καταφέρουν να καταστρέψουν την προσπάθειά που έκανες με τόσο κόπο να μειώσεις το βάρος σου; Οι διακοπές χωρίς αμφιβολία είναι συνδεδεμένες με χαλάρωση, ξεκούραση...
Θάνος Ξυδόπουλος Η κανέλα βελτιώνει τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα σε άτομα με προδιαβήτη και μπορεί να επιβραδύνει την εξέλιξη του διαβήτη τύπου 2, σύμφωνα με νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Journal of the Endocrine Society. Εκτιμάται...
Ζήσης Ψάλλας Οι φυτικές δίαιτες μπορούν να βελτιώσουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη και άλλους δείκτες υγείας σε άτομα με διαβήτη τύπου 1, σύμφωνα με δύο μελέτες περιπτώσεων που δημοσιεύθηκαν στο Journal of Diabetes & Metabolism. Στη μια περίπτωση,...
