Τα μπαχαρικά μπορεί να είναι νοθευμένα βρήκε βρετανική μελέτη
Ζήσης Ψάλλας Το 2014 ανακαλύφθηκε ότι μια αποξηραμένη ρίγανη που πωλήθηκε στην αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου ήταν νοθευμένη. Οι ερευνητές αυτής της μελέτης ανέπτυξαν "χημικά δακτυλικά αποτυπώματα" της ρίγανης χρησιμοποιώντας μια επιστημονική τεχνική γνωστή ως μοριακή φασματοσκοπία. Αυτή η...
