Tagged: βιταμίνη Α

Η βιταμίνη Α ενισχύει την καύση του λίπους σε κρύο περιβάλλον

Ζήσης Ψάλλας Μια μελέτη που διεξήχθη από από το τμήμα ενδοκρινολογίας και μεταβολισμού του Medical University of Vienna με επικεφαλής τον Florian Kiefer δείχνει ότι οι κρύες θερμοκρασίες αυξάνουν τα επίπεδα της βιταμίνης Α στο αίμα των ανθρώπων...

Τα αποτελέσματα της χορτοφαγίας στα μικρά παιδιά

Ζήσης Ψάλλας Μια μελέτη καταλήγει στο συμπέρασμα ότι η διατροφή vegan έχει ευρεία επίδραση στο μεταβολισμό των παιδιών. Τα επίπεδα βιοδεικτών στον ορό για τις βιταμίνες Α και D, η χοληστερόλη και τα απαραίτητα αμινοξέα ήταν σημαντικά χαμηλότερα...

Δεν μετατρέπουν όλοι οι άνθρωποι εύκολα το β-καροτένιο σε βιταμίνη A

Ζήσης Ψάλλας Μελέτες σε ανθρώπους και ποντίκια δείχνουν ότι η μετατροπή του β-καροτενίου σε βιταμίνη Α μειώνει την «κακή» χοληστερόλη στο αίμα. Έτσι, το β-καροτένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης, η οποία είναι...