Οι ηλικιωμένοι άνθρωποι που τρώνε ή πίνουν πράγματα που περιέχουν αντιοξειδωτικές φλαβονόλες, όπως φρούτα, λαχανικά, τσάι και κρασί, εμφανίζουν βραδύτερη απώλεια μνήμης, δείχνει μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα. Οι φλαβονόλες είναι ένας τύπος φλαβονοειδών, μιας ομάδας φυτοχημικών ουσιών...
Ζήσης Ψάλλας Η διέγερση του συμπαθητικού νευρικού συστήματος μετά από έκθεση στο κρύο, η άσκηση και ο περιορισμός των θερμίδων είναι γνωστό ότι ενισχύουν το καφέ λίπος, το οποίο σε αντίθεση με το λευκό λίπος καίει ενέργεια αντί...
Ζήσης Ψάλλας Οι διατροφικές έρευνες βασίζονται συνήθως σε αυτό που οι άνθρωποι λένε ότι τρώνε και όχι σε αυτό που πραγματικά τρώνε. Αλλά υπάρχουν δύο κύρια προβλήματα μ' αυτό. Πρώτον, οι άνθρωποι δεν αναφέρουν πάντα σωστά τι τρώνε...
