Tagged: φολικό οξύ

Σχετίζεται η έλλειψη της βιταμίνης Β12 με την κατάθλιψη;

Ίσως δεν θα μάθουμε ποτέ αν στην περίπτωση του ποιητή Κώστα Καρυωτάκη, του οποίου όλο του το έργο εμφορείται από έντονη απαισιοδοξία και μελαγχολία, μια κατάσταση θεωρείται ότι τον οδήγησε στην αυτοκτονία, έπαιξε ρόλο η έλλειψη κάποιων βιταμινών....

Αντιγηραντικά αποτελέσματα μέσα σε 8 εβδομάδες

Ζήσης Ψάλλας Μια κλινική μελέτη δείχνει ότι μπορούμε να μειώσουμε τη βιολογική ηλικία μας (όπως μετριέται από το ρολόι Hormath 2013 DNAmAge) για περισσότερο από τρία χρόνια μέσα σε οκτώ εβδομάδες, μόνο με δίαιτα και αλλαγές στον τρόπο...

Η διατροφή που κάνει τα εμβόλια πιο αποτελεσματικά

Ζήσης Ψάλλας Όπως σημειώνει η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων, οι βιταμίνες Α, Β6, Β9 (φολικό οξύ), Β12, C και D καθώς και τα ανόργανα άλατα ψευδαργύρου, σεληνίου, σιδήρου και χαλκού είναι απαραίτητα για να λειτουργήσει...

Τι πρέπει να ξέρετε για τη χολίνη

Θάνος Ξυδόπουλος Η χολίνη είναι ένα θρεπτικό συστατικό που υποστηρίζει διάφορες σωματικές λειτουργίες, συμπεριλαμβανομένης της κυτταρικής ανάπτυξης και του μεταβολισμού. Το σώμα παράγει κάποια ποσότητα χολίνης αλλά η πλειονότητα προέρχεται από διατροφικές πηγές. Οι ξηροί καρποί και οι...

Τα αποτελέσματα της χορτοφαγίας στα μικρά παιδιά

Ζήσης Ψάλλας Μια μελέτη καταλήγει στο συμπέρασμα ότι η διατροφή vegan έχει ευρεία επίδραση στο μεταβολισμό των παιδιών. Τα επίπεδα βιοδεικτών στον ορό για τις βιταμίνες Α και D, η χοληστερόλη και τα απαραίτητα αμινοξέα ήταν σημαντικά χαμηλότερα...

Πώς θα αφαιρέστε το αρσενικό από το ρύζι διατηρώντας τα θρεπτικά συστατικά

Ζήσης Ψάλλας Το ρύζι είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα τρόφιμα στον κόσμο. To κακό είναι ότι έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε αρσενικό σε σύγκριση με άλλα δημητριακά.  Μία μελέτη που δημοσιεύθηκε φέτος τέσταρε 55 ποικιλίες ρυζιού που...

Μας κάνουν πιο υγιείς τα συμπληρώματα πολυβιταμινών;

Ζήσης Ψάλλας Οι περισσότερες μελέτες μέχρι στιγμής δεν μπορούν να αποδείξουν οριστικά εάν η λήψη πολυβιταμινών έχει ή δεν έχει όφελος για την υγεία. Μερικές μελέτες παρατήρησης βρίσκουν όφελος όταν υπάρχουν προβλήματα υγείας και άλλες δεν βρίσκουν κανένα...