Tagged: πορτοκαλί

Ποια ροφήματα ενισχύουν ή εμποδίζουν την απορρόφηση σιδήρου

Ζήσης Ψάλλας Η ανεπάρκεια σιδήρου μπορεί να αναπτυχθεί όταν δεν λαμβάνουμε ή δεν απορροφούμε τον σίδηρο στο βαθμό που χρειάζεται το σώμα μας.  Υπάρχουν δύο μορφές σιδήρου στη διατροφή μας, ο αιμοσίδηρος και μη αιμοσίδηρος. Η αίμη είναι...

Τι είναι τα φυτοθρεπτικά συστατικά

Ζήσης Ψάλλας Τα φυτοθρεπτικά συστατικά ή φυτοχημικά, είναι χημικές ενώσεις που παράγουν τα φυτά. Μπορούν να αποτρέψουν θηρευτές ή να βοηθήσουν στην καταπολέμηση των παθογόνων. Όταν καταναλώνουμε τρόφιμα και ποτά που είναι πλούσια σε φυτοθρεπτικά συστατικά, αυτές οι...