Tagged: τροφές

Ποιες παρενέργειες μπορούν να έχουν οι προβιοτικές τροφές

Ζήσης Ψάλλας Παρόλο που τα ζυμωμένα τρόφιμα προσφέρουν πολλά οφέλη στην υγεία, δεν λειτουργούν για όλους. Σε μερικούς ανθρώπους, μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα υγείας. Πολλοί τύποι βακτηρίων ταξινομούνται ως προβιοτικά αλλά τα πιο γνωστοί είναι οι γαλακτοβάκιλλοι (Ladobacillus),...

Το 13% των δημοσιευμένων μελετών χρηματοδοτείται από τη βιομηχανία τροφίμων

Μια νέα ανάλυση των μελετών που δημοσιεύθηκαν σε κορυφαία περιοδικά διατροφής το 2018 δείχνει ότι στο 13,4% εξ' αυτών υπήρχε οικονομική συμμετοχή της βιομηχανίας τροφίμων και ότι αυτές οι μελέτες ήταν πιο πιθανό να αναφέρουν ευνοϊκά αποτελέσματα για...

Η αποφυγή φλεγμονωδών τροφίμων μπορεί να μειώσει τις καρδιακές παθήσεις

Ζήσης Ψάλλας Κάποιες τροφές αυξάνουν τη φλεγμονή στο σώμα και κάποιες τη μειώνουν. Αυτό βρήκε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Journal of the American College of Cardiology.  Η μελέτη εστίασε στο κατά πόσον η μακροχρόνια προσκόλληση στις προφλεγμονώδεις...

Ποιες τροφές έχουν τις περισσότερες πρωτεΐνες

Ζήσης Ψάλλας Οι ειδικοί συνιστούν στους καθιστικούς ανθρώπους να καταναλώνουν 0,8 γρ. πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους. Αλλά όσοι γυμνάζονται και ιδιαίτερα αυτοί που θέλουν να προσθέσουν όγκο κάνοντας προπόνηση με βάρη πρέπει να λαμβάνουν από τη διατροφή...