Tagged: φυτοστερόλες

Ζήσης Ψάλλας Η χοληστερόλη έχει πολύ κακή φήμη αλλά αυτή καθ' εαυτή δεν είναι μια κακή ουσία, αντίθετα, χωρίς αυτή δεν θα μπορούσαμε να ζήσουμε. Το πρόβλημα είναι πως εάν κυκλοφορεί στο αίμα σε μεγάλες ποσότητες προκαλεί με...

Ζήσης Ψάλλας Τα μηνύματα της έρευνας για τα αυγά εξακολουθούν να είναι πολύ μπερδεμένα όχι μόνο για το ευρύ κοινό αλλά και για τους ειδικούς. Πριν από το 1960, δεν υπήρχε κανένα πρόβλημα με τα αυγά, αντίθετα αποτελούσαν...