Πολλές φορές οι γονείς παραπονιούνται ότι το παιδί τους καταναλώνει πολύ μικρή ή πολύ μεγάλη ποσότητα φαγητού, ενώ συχνά παρατηρούν ότι δεν κάθεται με όρεξη στο τραπέζι ή δεν δοκιμάζει καινούρια τρόφιμα. Έχετε σκεφτεί ποτέ ότι η λύση μπορεί να δοθεί από το ίδιο το παιδί; Κι όμως!
Τα τελευταία επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι το παιδί χρειάζεται να αποκτήσει μεγαλύτερη αυτονομία κατά τη διάρκεια των γευμάτων. Μάλιστα, το υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών συνιστά να αφήνουν οι γονείς τα παιδιά ηλικίας 2 ετών και άνω να σερβίρονται μόνα τους.
Ήδη μάλιστα από το 2011, η Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας παροτρύνει τους γονείς ή όποιον άλλον εμπλέκεται στη φροντίδα των παιδιών να οργανώνει συχνά οικογενειακά γεύματα, παρουσιάζοντας στα παιδιά διαφορετικά πιάτα και επιτρέποντας τους να βάλουν στο πιάτο τους ότι αυτά επιθυμούν.
Σταματήστε να ανησυχείτε για το πόσο θα φάνε…
Η τακτική του να γεμίζουν μόνα τους το πιάτο τους τα βοηθά να ρυθμίσουν καλύτερα την ποσότητα του φαγητού που θα καταναλώσουν, αποφεύγοντας τις υπερμεγέθη μερίδες που συνήθως σερβίρουν οι μεγάλοι, ενώ παράλληλα γίνονται και πιο δεκτικά στο να δοκιμάσουν καινούρια τρόφιμα.
Θυμηθείτε ότι τα παιδιά είναι πολύ πιο μικρόσωμα από τους ενηλίκους, συνεπώς χρειάζονται και σημαντικά μικρότερες μερίδες φαγητού. Έτσι, ακόμη και αν σας φαίνεται μικρή η ποσότητα φαγητού που βάζουν στο πιάτο, μην ανησυχείτε, αφού ήδη από τη βρεφική ηλικία τα παιδιά αναπτύσσουν ενστικτωδώς το αίσθημα της πείνας και του κορεσμού, οπότε γνωρίζουν πολύ καλά πότε και πόσο θέλουν να φάνε.
Παρά τις εν λόγω κατευθυντήριες γραμμές, η πλειοψηφία των γονέων και οι περισσότεροι παιδικοί σταθμοί εξακολουθούν να παρουσιάζουν έτοιμα τα πιάτα στα παιδιά. Δυστυχώς, με τον τρόπο αυτό, η ποσότητα φαγητού που θα καταναλώσει το παιδί προαποφασίζεται από τους ενήλικες, οι οποίοι έχουν την τάση να υπερεκτιμούν τις ποσότητες φαγητού που μπορούν να καταναλωθούν από ένα μικρό παιδί.
Είναι λογικό να υπάρχουν αρκετές ανησυχίες για την πρακτικότητα αλλά και την αποτελεσματικότητα αυτής της τακτικής. Πολλοί, μάλιστα, θεωρούν ότι ίσως έτσι το γεύμα να πάρει περισσότερο χρόνο, ότι τα παιδιά θα λερώσουν περισσότερο ή ότι κάποια ποσότητα φαγητού θα πάει χαμένη. Κανείς όμως δεν γεννήθηκε έτοιμος! Θέλει υπομονή και επιμονή.
Δώστε λίγο χρόνο στα παιδιά, εκπαιδεύστε τα, καθοδηγήστε τα και εμπιστευτείτε τα. Άλλωστε, μπορείτε πάντα να τα επιτηρείτε «από μακριά» για να αποφύγετε τυχόν ατυχήματα ή ατασθαλίες που μπορεί να οδηγήσουν σε ένα μεγάλο χαμό στο τραπέζι. Σερβίρετε ποικιλία τροφίμων, όμορφα διακοσμημένα πιάτα με χρώματα και παιχνιδίσματα και αφήστε τους να μεταμορφωθούν σε «μικρούς σεφ».
Να θυμάστε ότι οι ενήλικες αποτελούν πάντα πρότυπο για τα παιδιά, οπότε η επιλογή τροφίμων με ισορροπία-μέτρο-ποικιλία από εσάς και η υιοθέτηση μιας ισορροπημένης διατροφικής συμπεριφοράς θα αποτελέσει τον καλύτερο τρόπο εκπαίδευσης για τα παιδιά σας!
Πηγή: nutrimed.gr
