Πολλοί επαγγελματίες στον τομέα της υγείας δεν μπορούν να απαντήσουν σωστά στην ερώτηση αυτή, για το πού πηγαίνει δηλαδή το σωματικό λίπος όταν οι άνθρωποι χάνουν βάρος.
Η πιο συχνή παρανόηση μεταξύ των γιατρών, διαιτολόγων και γυμναστών είναι ότι η μάζα που χάνεται, μετατρέπεται σε ενέργεια ή θερμότητα.
«Υπάρχει μια εκπληκτική άγνοια και σύγχυση σχετικά με τη μεταβολική διαδικασία της απώλειας βάρους», λέει ο καθηγητής Andrew Brown, επικεφαλής της Σχολής Βιοτεχνολογίας και Βιομοριακών Επιστημών, UNSW . Η σωστή απάντηση είναι ότι το μεγαλύτερο μέρος της μάζας, «εκπνέεται» ως διοξείδιο του άνθρακα. Αυτή η μεταβολική διαδικασία παράγει 28 κιλά του διοξειδίου του άνθρακα και 11κιλά νερού.
Ο φυσικός Ruben Meerman, αναφέρει ότι στα 10 κιλά χαμένου λίπους, τα 8,4 κιλά από αυτά εκπνέονται όπως το διοξείδιο του άνθρακα από τους πνεύμονες. Το υπόλοιπο 1,6 κιλά γίνονται νερό, το οποίο μπορεί να απεκκριθεί στα ούρα, τα κόπρανα, τον ιδρώτα, την αναπνοή, τα δάκρυα και άλλα σωματικά υγρά.
