O καρκίνος του παγκρέατος αποτελεί παγκοσμίως μία από τις πιο δύσκολες κακοήθειες, με πολύ χαμηλά ποσοστά επιβίωσης. Σε αυτό συντελεί η έλλειψη ειδικών συμπτωμάτων και κλινικών χαρακτηριστικών, η οποία οδηγεί σε καθυστερημένη διάγνωση, με την πλειοψηφία των ασθενών...

Ζήσης Ψάλλας Μια αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics έδειξε ότι το 60% των τροφίμων στις ΗΠΑ περιέχουν πρόσθετα τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των χρωστικών ή αρωματικών παραγόντων, των συντηρητικών και των  γλυκαντικών...

Ζήσης Ψάλλας Ένα αυγό την ημέρα είναι ασφαλές για τους περισσότερους ανθρώπους σύμφωνα με μεγάλες μελέτες -κάποιες πραγματοποιήθηκαν από την Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ- που έχουν παρακολουθήσει εκατοντάδες χιλιάδες ανθρώπους για δεκαετίες. Σ' αυτές τις μελέτες οι συμμετέχοντες...

Θάνος Ξυδόπουλος Σε μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Dietetics, οι επιστήμονες έδειξαν ότι η αντικατάσταση του κρέατος στη διατροφή με εναλλακτικές ουσίες φυτικής προέλευσης είναι πιθανό να ωφελήσει τα επίπεδα χοληστερόλης σας και πιθανώς να μειώσει τον...

Ζήσης Ψάλλας Για τα άτομα με καρδιακή ανεπάρκεια, ο περιορισμός της διατροφικής πρόσληψης νατρίου σε επίπεδα κάτω από το τυπικά συνιστώμενο μέγιστο όριο των 2,3 γραμμαρίων την ημέρα δεν αποφέρει οφέλη και μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο θανάτου,...

Ζήσης Ψάλλας Η απορρόφηση της ινσουλίνης στο σώμα ελέγχεται από το πώς τα μόρια της ινσουλίνης συγκεντρώνονται κατά ομάδες. Ενώ ένα μεμονωμένο μόριο παρέχει ταχεία δράση στο σώμα, οι ομάδες έξι μορίων -γνωστά ως εξαμερή- είναι μακράς δράσης....

Διαχρονικό σύμβολο θηλυκότητας το πλούσιο γυναικείο στήθος  θεωρείται ιδιαίτερα ελκυστικό τόσο από τους άντρες όσο και από τις γυναίκες, που συχνά σπεύδουν στον πλαστικό χειρουργό προκειμένου να το αποκτήσουν.  Όμως, για κάποιες άλλες γυναίκες το μεγάλο στήθος (μεγαλομαστία)...