Η ανάγκη για τη συντήρηση των τροφίμων για μεγάλο χρονικό διάστημα οδήγησε στην ανάπτυξη μεθόδων επεξεργασίας, όπως η κονσερβοποίηση. Κατά τη διαδικασία αυτή, τα τρόφιμα θερμαίνονται σε κλειστά δοχεία, με στόχο την καταστροφή βλαβερών μικροοργανισμών. Τρόφιμα όπως...

  Είναι γεγονός πως οι ηλεκτρονικές συσκευές, από την τηλεόραση μέχρι τα κινητά τηλέφωνα και τα tablets, παρασύρουν τους χρήστες, κάνοντας τους να μένουν ξύπνιοι περισσότερες ώρες από όσες θα ήθελαν. Άλλωστε, όλοι έχουμε χάσει ώρες ύπνου, στέλνοντας γραπτά...

  Η τεχνική της τρισδιάστατης εκτύπωσης χρησιμοποιήθηκε με επιτυχία για τη διάσωση της ζωής ενός μωρού στις ΗΠΑ, του Kaiba Gionfriddo ο οποίος αντιμετώπιζε αναπνευστικά προβλήματα. Οι γονείς του παιδιού έπαιρναν το δείπνο τους, όταν ξαφνικά το 2...

  Πολλές φορές οι διαιτολόγοι παρασύρονται από την ορολογία φτάνοντας σε ένα σημείο να μιλάνε για καλούς υδατάνθρακες, απλά σάκχαρα, γρήγορα απορροφήσιμους υδατάνθρακες, άμυλο και ο κόσμος τελικά να μην μπορεί να καταλάβει σε τι ακριβώς αναφέρονται. Κάποιες...

  Ένα συστατικό που αφθονεί στη μεσογειακή διατροφή, φαίνεται ότι έχει την ιδιότητα να αποδυναμώνει τα καρκινικά κύτταρα σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιθεώρηση Proceedings of the National Academy of Sciences. Η απιγενίνη ένα φλαβονοειδές συστατικό που...

  Στην πλατεία στο Πεντοφάναρο στην Κέρκυρα διοργανώνεται την Τετάρτη 29 Μαΐου εθελοντική αιμοδοσία από την Εθελοντική Ομάδα Διάσωσης, από τις 17:00-21:00. «Γίνε και εσύ εθελοντής για λίγο» είναι το σύνθημα της Ομάδας που προχωρά στη συγκεκριμένη πράξη...

  Μπορεί η διατροφή να διατηρήσει το μυαλό σε φόρμα και να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης άνοιας; Ναι υποστηρίζει ομάδα ερευνητών από το Πανεπιστήμιο της Αθήνας και το Πανεπιστήμιο της Αλαμπάμα. Οι ερευνητές ανέλυσαν στοιχεία διατροφής από σχεδόν...

  Η έκθεση σε ατμοσφαιρικούς ρύπους, που προέρχονται από τα αυτοκίνητα, στη διάρκεια της πρώιμης παιδικής ηλικίας φαίνεται να συνδέεται με την υπερκινητικότητα, σύμφωνα με έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Σινσινάτι και του Ιατρικού Κέντρου του Νοσοκομείου Παίδων...

  Αν δεν διαθέτεις τέλειες αναλογίες, μπορείς να βασιστείς στο σωματότυπό σου για να γυμναστείς σωστά και να δεις γρήγορα αποτελέσματα. Δες σε ποια κατηγορία ανήκει ο δικός σου σωματότυπος, ποιες είναι οι προβληματικές σου περιοχές και δώσε...

  Τα φρούτα και τα λαχανικά αποτελούν από τις πιο σημαντικές ομάδες τροφίμων. Δίνουν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνη C, φυλικό οξύ, βιοφλαβονοειδή, φυτικές ίνες κ.α. Πολλές φορές, ενώ η οδηγία για συστηματική κατανάλωσή τους μπορεί να τηρείται,...