Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι όταν τρώμε παχυντικές τροφές, τα επίπεδα της γκρελίνης, της ορμόνης που ευθύνεται για την αύξηση της πείνας, πέφτουν γρηγορότερα συγκριτικά με όταν σκεφτόμαστε ότι τρώμε κάτι υγιεινό και με χαμηλή θερμιδική αξία. Όμως,...

  Τις ημέρες της νηστείας το καλαμάρι έχει την τιμητική του. Ωστόσο, δεν παύει να αποτελεί ένα αγαπημένο συνοδευτικό για την παρέα καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους και ιδίως το καλοκαίρι. Τρώγεται ψητό στην πιο διαιτητική εκδοχή...

  Ένα σύνηθες πρόβλημα για τους περισσότερους ανθρώπους που νηστεύουν τουλάχιστον τη Μεγάλη Εβδομάδα είναι το συνεχές τσιμπολόγημα. Τα νηστίσιμα φαγητά δε μας χορταίνουν με αποτέλεσμα να αναζητάμε όλη την ώρα κάτι να μασουλήσουμε. Το ερώτημα είναι, υπάρχει...

  Οι εποχιακές αλλεργίες οφείλονται σε αλλεργιογόνες ουσίες που βρίσκονται στη φύση, όπως για παράδειγμα η γύρη των λουλουδιών. Εδώ η διατροφή δεν μπορεί άμεσα να προστατεύσει, καθώς το βασικό μέσο πρόληψης είναι η αποφυγή έκθεσης σε περιβάλλον...

  Η γονιμοποίηση πραγματοποιείται όταν ένα ωάριο και ένα σπερματοζωάριο «ζευγαρώνουν», προκειμένου να σχηματίσουν στη συνέχεια το έμβρυο. Ωστόσο, το πώς τα δύο αυτά γενετικά κύτταρα “αναγνωρίζουν” το ένα το άλλο, προκειμένου να επιτευχθεί η σύζευξή τους, αποτελούσε...

  Προβληματίζει και ανησυχεί η νέα αμερικανική έρευνα σύμφωνα με την οποία περίπου μία στις 20 (ποσοστό 5%) διαγνώσεις γιατρών σε ασθενείς που τους επισκέπτονται, είναι λανθασμένες. Ακόμη χειρότερα, οι ερευνητές εκτιμούν ότι οι μισές από αυτές τις...

  Κακός χειρισμός των αυγών το Πάσχα, αλλά και οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, δίνει ευκαιρία στα αυγά να προσβληθούν από βακτηρίδια. Ακολουθούν ορισμένες πολύ εύκολες οδηγίες για τον ασφαλή χειρισμό των αυγών, ώστε να αποφευχθούν αυτά τα προβλήματα:...

  Πολλές είναι οι έρευνες που συσχετίζουν τη μειωμένη πρόσληψη νατρίου με την προστασία από καρδιαγγειακά νοσήματα. Έτσι λοιπόν με βάση μία πρόσφατη ανασκόπηση μελετών που δημοσιεύτηκε σε επιστημονικό περιοδικό, οι ερευνητές θέλησαν να αξιολογήσουν την επίδραση της...

  Παράγοντα αυξημένου κινδύνου για την ψυχική υγεία των παιδιών, κυρίως των εφήβων, αποτελούν οι μετακομίσεις μιας οικογένειας σε άλλη περιοχή, λόγω αλλαγής κατοικίας, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα. Σύμφωνα με το Αθηναϊκό Πρακτορείο Ειδήσεων, οι...

  Ένα νέο φάρμακο κατά του ιού της ιλαράς, το οποίο μπορεί να προστατεύσει όσους ανθρώπους έχουν ήδη μολυνθεί, ώστε να μην αρρωστήσουν, και έτσι να παρεμποδίσει την εξάπλωση της νόσου, δοκίμασαν Αμερικανοί και Γερμανοί επιστήμονες με επιτυχία...