Νέες τεχνολογίες είναι εκείνα τα ηλεκτρονικά εργαλεία με διαδραστικό περιεχόμενο που μπορεί να μετέχει σε μεγάλο βαθμό ο τελικός αποδέκτης της πληροφορίας, εκφράζοντας την θετική του ή αρνητική του άποψη, σχεδόν σε πραγματικό χρόνο. Τέτοιες τεχνολογίες ενσωματώνει κυρίως το διαδίκτυο και άλλες ηλεκτρονικές συσκευές.
Ενδεικτικά, αναφέρονται:
– η κατασκευή εταιρικής ιστοθέσης, blog, portal, παρουσία σε social network (π.χ. facebook)
– Newsletter, e-papers, e-brochures, banner
– Εύρεση επιστημονικών πληροφοριών (π.χ. pubmed)
– iPhone Applications, Podcasts, Webcasts.
Το 85% των παιδιών 8-15 ετών χρησιμοποιεί σήμερα Η/Υ. Τα παιδιά παρουσιάζουν διπλάσια ποσοστά χρήσης του Διαδικτύου σε σχέση με το γενικό πληθυσμό, ενώ σημαντικά υψηλότερη είναι η χρήση των νέων τεχνολογιών στα παιδιά ηλικίας 12-15 ετών, σύμφωνα με έρευνα του Παρατηρητηρίου για την Κοινωνία της Πληροφορίας (ΚτΠ).
Η τεχνολογία αποτελεί ένα εργαλείο στα χέρια του σύγχρονου διαιτολόγου. Μέσω της τεχνολογίας μπορεί να πλησιάσει το παιδί και να το ενημερώσει για την ισορροπημένη διατροφή. Να το «εκπαιδεύσει» ώστε να κάνει σωστές επιλογές τροφίμων με αποτέλεσμα να του προσφέρουν θρεπτικά συστατικά και όχι «κενές θερμίδες». Να δημιουργήσει παιχνίδια που να του προσφέρουν γνώσεις πάνω στην διατροφή.
Επίσης, μπορεί να το βοηθήσει να ενημερωθεί για σχέση που έχει η διατροφή με τις διάφορες παθήσεις και να κατανοήσει την σπουδαιότητα της διατροφής. Έτσι, η παρουσία των νέων τεχνολογιών βοηθούν τον διαιτολόγο να έρθει πιο κοντά με το παιδί και μακροπρόθεσμα, να οδηγήσει σε βελτίωση της δημόσιας υγείας.
Πηγή: mednutrition.gr
