Ερευνητές από το πανεπιστήμιο Warwick ανακάλυψαν ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν 7 με 8 μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα ένιωθαν πιο χαρούμενοι και αισιόδοξοι για το μέλλον.
Στη μελέτη πήραν μέρος 80.000 Βρετανοί, οι οποίοι απάντησαν σε ερωτηματολόγια αναφορικά με τις διατροφικές τους συνήθειες και τα συναισθήματά τους.
Κάθε ένας βαθμολογούσε με άριστα το 10 πόσο ικανοποιημένοι ένιωθαν από τη ζωή τους. Οι ερευνητές παρατήρησαν ότι όσοι έτρωγαν οκτώ μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα βαθμολόγησαν κατά μέσο όρο μια μονάδα επάνω την ικανοποίηση που ένιωθαν από τη μέχρι τώρα ζωή τους.
Τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν αντιοξειδωτικές ουσίες που μειώνουν τα επίπεδα του στρες στον οργανισμό.
Πρόσφατες έρευνες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τα παιδιά που τρώνε πολλά φρούτα και λαχανικά, έχουν λιγότερες πιθανότητες να πάθουν κατάθλιψη αργότερα στην ενήλικη ζωή τους.
Η μελέτη δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση Social Indicators Research.
