Το «μελιτζάζ» (φεστιβάλ της Τσακωνιάς αφιερωμένο στη μελιτζάνα, την Τσακώνικη) τελείωσε για φέτος, μας έμειναν όμως οι μελιτζάνες. Άλλωστε, είναι η εποχή τους! Οι μελιτζάνες αποτελούν πρόκληση για όσους ασχολούνται με τη μαγειρική, καθώς η σωστή τους...
Για αναχαίτιση του ιού του Έμπολα στην Ουγκάντα, από τον οποίο έχουν χάσει τη ζωή τους τουλάχιστον 16 άνθρωποι, κάνει λόγο στέλεχος του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας σήμερα. Το ξέσπασμα του ιού άρχισε στην δυτική περιφέρεια Κιμπάλε στη...
Για πρώτη φορά μια αμερικανο-δανική έρευνα εστιάζει στα οφέλη που προσφέρει στην υγεία των αντρών η άσκηση με βαράκια ενάντια στην εμφάνιση διαβήτη, μειώνοντας κατά το ένα τρίτο την πιθανότητα εμφάνισής του. Οι ερευνητές της Σχολής Δημόσιας...
Ευρήματα έχουν δείξει ότι η κατανάλωση των σαλιγκαριών ξεκίνησε από την Παλαιολιθική εποχή και φυσικά συνεχίζεται μέχρι σήμερα. Αποτελούν κομμάτι της γαστρονομίας πολλών χωρών, αλλά κατέχουν ιδιαίτερη θέση στο διαιτολόγιο των Κρητικών, αφού πέρα από εκλεκτή γεύση,...
Τα συστατικά των λαχανικών είναι πολύ ευαίσθητα στις διάφορες διεργασίες. Κατά συνέπεια εάν η προετοιμασία και το μαγείρεμα δε γίνουν σωστά ένα μεγάλο μέρος των βιταμινών, των μετάλλων και των άλλων συστατικών τους καταστρέφεται. Η κατάλληλη αποθήκευση,...
Δεν εκθέτουμε βρέφη και παιδιά μέχρι 1 έτους στον ήλιο, καθώς ακόμη και δύο ή τρία σοβαρά εγκαύματα κατά την παιδική ηλικία αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του δέρματος στο μέλλον Απρόσεκτοι με τον ήλιο και τις επιπτώσεις...
Επιστροφή στις ρίζες έχει σημάνει τα τελευταία χρόνια και στον τομέα των καλλυντικών. Τα προϊόντα περιποίησης που είναι φτιαγμένα από υλικά της φύσης κερδίζουν όλο και περισσότερο έδαφος, καθώς είναι απαλλαγμένα από χημικές ουσίες που ενοχοποιούνται για λοιμώξεις,...
Δεν είναι πάθηση, οφείλεται όμως συχνά σε οργανικά αίτια. Η κακοσμία του σώματος προκαλεί δυσαρέσκεια και μπορεί να εξελιχθεί σε μείζον πρόβλημα για τους φορείς της. Δεν είναι πάθηση, οφείλεται όμως συχνά σε οργανικά αίτια. Η κακοσμία του...
Η οσφυαλγία δηλαδή ο πόνος στη μέση είναι ένα πολύ συχνό πρόβλημα υγείας στο γενικό πληθυσμό, αφού είναι η δεύτερη σε συχνότητα παθολογική κατάσταση μετά το κοινό κρυολόγημα. Ο αριθμός των ανθρώπων που παρουσιάζουν πόνους στη μέση...
Όσο πιο νωρίς στη ζωή του κανείς εμφανίσει Αλτσχάιμερ, τόσο πιο επιθετικά η ασθένεια θα εξελιχθεί. Η εξέλιξη της νευροεκφυλιστικής νόσου είναι πιο βραδεία στους ανθρώπους άνω των 80 ετών σε σχέση με όσους είναι πιο νέοι,...
