Η έννοια του εθισμού στα τρόφιμα αμφισβητείται και δεν τεκμηριώνεται επιστημονικώς, όπως προέκυψε και στη σχετική ημερίδα του Βρετανικού Ιδρύματος Διατροφής (BNF) που πραγματοποιήθηκε πρόσφατα στο Λονδίνο και στην οποία συμμετείχαν διακεκριμένοι επιστήμονες από ποικίλες ειδικότητες. Τι...
Πόσες φορές έχουμε βιώσει το ίδιο σκηνικό; Κόσμος στην ουρά μπροστά σε ένα μπουφέ να ξεκινάει με άδειο πιάτο και να καταλήγει με ένα βουνό λιχουδιές, τις περισσότερες φορές ιδιαίτερα παχυντικές. Η πληθώρα επιλογών που υπάρχει σε...
Ελπίδες για τη θεραπεία ανίατων ασθενειών δίνει η έρευνα του νομπελίστα καθηγητή γενετικής Πρύτανη του Πανεπιστημίου του Κάρντιφ, Μάρτιν Τζον Έβανς, αναφορικά με την απομόνωση και καλλιέργεια αρχέγονων πολυδύναμων κυττάρων. Ήδη εδώ και δύο χρόνια η έρευνα...
Η Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) αναφέρει ότι τα τρανς λιπαρά, που περιέχονται σε επεξεργασμένα τρόφιμα, πλέον δεν είναι ασφαλή. Σύμφωνα με τους αρμόδιους της υπηρεσίας, μια πιθανή απαγόρευση των τρανς λιπαρών θα μπορούσε να αποτρέψει...
Μπορεί να πιστεύατε ότι ένας προσκολλημένος σύντροφος δεν είναι τόσο πιθανό να… παραστρατήσει, όμως απατάσθε. Σύμφωνα με μια νέα έρευνα, οι άνθρωποι που είναι ανασφαλείς και δυσκολεύονται να εμπιστευθούν κάποιον είναι αυτοί που τελικά έχουν περισσότερες πιθανότητες...
Ομορφιά, νιάτα, «μάχη ενάντια στο χρόνο», αντιγήρανση, «κρατήστε το χρόνο μακριά» είναι μερικές μόνο από τις λέξεις και τις εκφράσεις με τις οποίες «βομβαρδιζόμαστε» καθημερινά, και οι οποίες μας προτρέπουν να βγούμε νικητές στη «μάχη» με το...
Ένα τετράχρονο παιδί που κατέληξε από πολυοργανική ανεπάρκεια στη Μονάδα Εντατικής Θεραπείας του Ιπποκράτειου χάρισε το φως σε δύο νέους ανθρώπους. Οι γονείς του άτυχου παιδιού ευαισθητοποιήθηκαν και πρόσφεραν τους κερατοειδείς του, εκ των οποίων ο ένας...
Υπάρχουν αρκετές διαφορές ανάμεσα στους άνδρες και τις γυναίκες. Και όταν η συζήτηση φτάνει στις αλλεργίες τότε φαίνεται ότι το ένα φύλο είναι πιο ευάλωτο από το άλλο. Σύμφωνα με την επιστημονική παρουσίαση της δρ Renata Engler...
Όχι μόνο δεν παχαίνει τους νέους η σοκολάτα, αλλά μάλιστα όσο περισσότερη τρώει κανείς, τόσο μειώνεται το επίπεδο του λίπους στο σώμα του. Αυτό έδειξε μια νέα ισπανική επιστημονική έρευνα, που έρχεται να αποενοχοποιήσει την εν λόγω...
Περίπου ένας στους τρεις άντρες καταφεύγουν σε ακραίες λύσεις, όπως να κάνουν εμετό αμέσως μετά το φαγητό, προκειμένου να μην παίρνουν βάρος και να δείχνουν ωραίοι. Σύμφωνα με πρόσφατα στοιχεία, οι διατροφικές διαταραχές είναι ένα αυξανόμενο πρόβλημα...
