Κατηγορία: Διατροφή

Ένα καθημερινό συμπλήρωμα πολυβιταμινών μπορεί να κάνει καλό στη μνήμη των ηλικιωμένων

Σε μια μελέτη, στην οποία συμμετείχαν περισσότεροι από 3.500 ενήλικες άνω των 60 ετών, οι ερευνητές ανέθεσαν τυχαία στους συμμετέχοντες να λαμβάνουν ένα καθημερινό συμπλήρωμα πολυβιταμινών ή ένα εικονικό φάρμακο για τρία χρόνια. Στην αρχή της μελέτης και στο...

Η παχυσαρκία και η μεταβολική υγεία μπορούν να επηρεάσουν τον κίνδυνο καρκίνου

Ένας αυξανόμενος αριθμός μελετών δείχνει ότι η παχυσαρκία είναι ένας σημαντικός παράγοντας κινδύνου για πολλές χρόνιες παθήσεις. Σύμφωνα με νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Journal of the National Cancer Institute, οι μεταβολικά μη υγιείς «μορφές» παχυσαρκίας συνδέονται με...

Όσοι πίνουν πολύ κινδυνεύουν να χάσουν μυϊκή μάζα

Ζήσης Ψάλλας Όσοι πίνουν πολύ θα μπορούσαν να θέτουν τον εαυτό τους σε κίνδυνο απώλειας μυών και αδυναμίας στη μετέπειτα ζωή τους, σύμφωνα με νέα μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Ανατολικής Αγγλίας. Η μελέτη δείχνει με στατιστική μοντελοποίηση...

Kοινό τεχνητό γλυκαντικό βλάπτει το DNA, προειδοποιούν οι επιστήμονες

Το τεχνητό γλυκαντικό σουκραλόζη (διατίθεται στο εμπόριο ως Splenda) χρησιμοποιείται ευρέως και βρίσκεται σε προϊόντα όπως τα αναψυκτικά διαίτης και τσίχλες. Σύμφωνα με μια νέα μελέτη, είναι ικανό να βλάψει το DNA των κυττάρων μας. Κάτι που διασπά...

Η κατανάλωση φράουλας μπορεί να βελτιώσει τη γνωστική λειτουργία σε ηλικιωμένους

Η καθημερινή κατανάλωση φράουλας συνδέθηκε με βελτιωμένη γνωστική λειτουργία, χαμηλότερη αρτηριακή πίεση και υψηλότερη αντιοξειδωτική ικανότητα σε μια τυχαιοποιημένη κλινική δοκιμή που παρουσιάστηκε στο Nutrition 2023, την ετήσια συνάντηση της American Society of Nutrition. Η μελέτη διεξήχθη από...

Ένα πρωινό νωρίς μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2

Η κατανάλωση πρωινού μετά τις 9 π.μ. σχετίζεται με 59% υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 σε σύγκριση με τον κίνδυνο σε άτομα που τρώνε πρωινό πριν τις 8 π.μ. Αυτό είναι το κύριο συμπέρασμα μιας γαλλικής μελέτης...

Ποια φρούτα καίνε το λίπος;

Οι ειδικοί ισχυρίζονταν μέχρι πρότινος πως η φρουκτόζη διαταράσσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, αυξάνει το αίσθημα πείνας καθώς και τη λαχτάρα μας για φαγητό. Πρόσφατες έρευνες όμως έδειξαν δείξει πως τα φρούτα δεν είναι εχθρός αλλά φίλος της...

Η θρεπτική αξία του χουρμά και ιδέες για λαχταριστά σνακ

Τα τελευταία χρόνια οι περισσότερες υγιεινές γλυκές συνταγές περιλαμβάνουν στα υλικά τους χουρμάδες ως υποκατάστατο της ζάχαρης. Ο χουρμάς είναι ένας καρπός που καλλιεργείται κυρίως σε τροπικές περιοχές της γης. Στις δυτικές χώρες οι περισσότεροι χουρμάδες πωλούνται αποξηραμένοι....

Ηλεκτρολύτες: Από ποιες τροφές μπορούμε να τους εξασφαλίσουμε;

Οι ηλεκτρολύτες παίζουν κρίσιμο ρόλο στη διατήρηση της σωστής ενυδάτωσης και στην υποστήριξη διαφόρων σωματικών λειτουργιών, που συνδέονται με τους μύες και τα νεύρα. Ενώ υπάρχουν πολλά sports drinks πλούσια σε ηλεκτρολύτες, η ενσωμάτωση φυσικών τροφίμων πλούσιων σε...

Αντιγήρανση: Τρία τρόφιμα που ενισχύουν το κολλαγόνο και χαρίζουν νεανικό δέρμα

Οι διαιτολόγοι παραθέτουν τα πολυτιμότερα τρόφιμα που συμβάλλουν στην ανάπλαση και την κυτταρική αναγέννηση του δέρματος χαρίζοντάς μας όχι μόνο ένα σώμα χωρίς ελλείψεις θρεπτικών συστατικών, αλλά και ένα δέρμα με ελαστικότητα και λάμψη. Πρόκειται για τροφές πλούσιες...