Όταν η διαλείπουσα νηστεία έγινε μόδα μεταξύ των διασημοτήτων του Χόλιγουντ, οι σκεπτικιστές αρνήθηκαν να παραλείψουν τα γεύματα. Αλλά μια ανασκόπηση από το Πανεπιστήμιο της Τζόρτζια (UGA) δείχνει ότι οι διασημότητες μπορεί να μην έκαναν λάθος. Η ανασκόπηση...
Τα υψηλά επίπεδα καροτίνης στο αίμα συνδέονται με χαμηλότερο βαθμό αθηροσκλήρωσης στις αρτηρίες και επομένως με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Αυτά είναι τα συμπεράσματα μιας νέας μελέτης μιας ομάδας ερευνητών που δημοσιεύτηκε ως ανοιχτή πρόσβαση στο Clinical Nutrition....
Η δομή της μικροβιακής κοινότητας του εντέρου -κοινότητες βακτηρίων, ιών και μυκήτων που ζουν στα έντερα- επηρεάζει τη φλεγμονώδη απόκριση στους πνεύμονες των ηλικιωμένων ποντικών, σύμφωνα με ερευνητές από το Ινστιτούτο Λειτουργικής Ανατομίας στο Charité, το Ιατρικό Πανεπιστήμιο...
Καθώς μεγαλώνουμε, οι μυς μας αρχίζουν να συρρικνώνονται. Αυτό ονομάζεται σαρκοπενία, συμβαίνει σε όλους μας, ωστόσο κανείς δεν έχει καταλάβει γιατί και πώς συμβαίνει. Τώρα, μια νέα έρευνα από το Αυστραλιανό Ινστιτούτο Αναγεννητικής Ιατρικής (ARMI) στο Πανεπιστήμιο Monash...
Η χρονικά περιορισμένη διατροφή είναι μια μορφή διαλείπουσας νηστείας όπου οι άνθρωποι περιορίζονται στο να τρώνε μέσα σε ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα κάθε μέρα. Έξω από αυτό το παράθυρο, μπορούν να καταναλώσουν μόνο ποτά χωρίς θερμίδες. Το κύριο...
Ο διαβήτης τύπου 2 είναι μια αυξανόμενη ανησυχία. Σχεδόν μισό δισεκατομμύριο άνθρωποι παγκοσμίως έχουν διαβήτη. Αλλά για τους ίδιους λόγους που γίνεται πιο κοινός, ο διαβήτης τύπου 2 μπορεί επίσης να προληφθεί. Η σημασία της περίσσειας λίπους στην...
Η περίσσεια ζάχαρης εμποδίζει τα κύτταρα που ανανεώνουν την επένδυση του παχέος εντέρου σε ένα μοντέλο ποντικού φλεγμονώδους νόσου του εντέρου (ΙΦΝΕ ), σύμφωνα με μια μελέτη από επιστήμονες του Πανεπιστημίου Πίτσμπουργκ. Τα ευρήματα, που δημοσιεύθηκαν στο Cellular...
Νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Aarhus δείχνει τώρα ότι οι εικόνες φαγητών που βλέπουμε και μπορεί μέχρι σήμερα να θεωρούσαμε ότι μας ανοίγουν την όρεξη μπορούν στην πραγματικότητα να έχουν το αντίθετο αποτέλεσμα. Τουλάχιστον αν βλέπουμε επανειλημμένα...
Το μητρικό γάλα των μητέρων που ακολουθούν βίγκαν διατροφή περιέχει δύο σημαντικά θρεπτικά συστατικά, σύμφωνα με μελέτη από τα Ιατρικά Κέντρα του Πανεπιστημίου του Άμστερνταμ Μια βίγκαν διατροφή δεν επηρεάζει τις συγκεντρώσεις της βιταμίνης Β2 και της καρνιτίνης...
Σε μια διατροφική σύγκριση γιαουρτιών φυτικής προέλευσης και γαλακτοκομικών γιαουρτιών, το γιαούρτι με γάλα αμυγδάλου βγήκε στην κορυφή, σύμφωνα με έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Μασαχουσέτης, στο Άμχερστ (UMass Amherst). «Τα γιαούρτια φυτικής προέλευσης έχουν συνολικά λιγότερη ζάχαρη,...
