Η διατροφική αξία του καλαμποκιού
Το καλαμπόκι, αν και αποτελεί ένα είδος δημητριακού, διατροφικά συγκαταλέγεται στα αμυλούχα λαχανικά, μαζί με τον αρακά και τα φασολάκια. Πρόκειται για ένα τρόφιμο που συνηθίζουμε να καταναλώνουμε με διάφορους τρόπους, όπως ψητό στα κάρβουνα ή βραστό μέσα...