Το σκόρδο είναι ένα φυτό γνωστό από την αρχαιότητα, και η καταγωγή του φαίνεται να έχει τις ρίζες της στην Ασία. Το σκόρδο περιέχει μια ουσία γνωστή ως αλισίνη, στην οποία οφείλει και τη χαρακτηριστική μυρωδιά του,...
Η χρήση διεγερτικών ουσιών, από καφεΐνη μέχρι αμφεταμίνη, με στόχο καλύτερη απόδοση ή αυξημένη ικανότητα συγκέντρωσης εξαπλώνεται, ενώ κυριότεροι χρήστες είναι οι φοιτητές. Οι αυξημένες υποχρεώσεις πριν από την εξεταστική περίοδο οδηγούν πολλούς φοιτητές στη χρήση διεγερτικών...
Έρευνα που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Journal of Neurology δείχνει ότι η μεσογειακή διατροφή βοηθά στην διατήρηση της μνήμης και των γνωσιακών μας λειτουργιών. Το γεγονός αυτό αποδίδεται κυρίως στην υψηλή πρόσληψη συστατικών όπως τα ω3 λιπαρά,...
Το παγωτό αποτελεί αναμφισβήτητα το γλύκισμα της άνοιξης και του καλοκαιριού. Αποτελεί όμως και μια πολύ καλή επιλογή και στο νηστίσιμο διαιτολόγιο. Φυσικά, ο λόγος γίνεται για συγκεκριμένο τύπο παγωτού, που δεν έχει γάλα. Αυτό το παγωτό...
Η νέα ποικιλία μπρόκολου με την ονομασία Beneforte έγινε από νωρίς γνωστή χάρη στην αυξημένη περιεκτικότητά της σε πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Σχεδόν τρία χρόνια μετά την πρώτη της εμφάνιση στις ΗΠΑ και αργότερα στην Ευρώπη και έπειτα...
Το φασκόμηλο είναι πολυετές θαμνώδες φυτό, γνωστό από την αρχαιότητα. Οι αρχαίοι Έλληνες το χρησιμοποιούσαν ως πολυφάρμακο και έχει εκθειαστεί από τον Διοσκουρίδη, τον Γαληνό, τον Αέτιο και τον Ιπποκράτη. Οι Άραβες πίστευαν ότι μπορούσε να θεραπεύσει...
Το Πάσχα, όπως αναφέρεται και στη Βίβλο, σημαίνει «προσπερνώ». Στη διατροφή των Ορθόδοξων Χριστιανών ακόμα και στη διατροφή σημαίνει «προσπέραση» ή καλύτερα «πέρασμα». Πέρασμα από τη νηστεία και την αποφυγή κρέατος στην υπερπληθώρα. Μετά τη «λιτότητα» και...
Δε νομίζετε ότι γίναμε πολύ «πολιτισμένοι» που ξεπεράσαμε τους φυσικούς τρόπους ανακούφισης από το άγχος και τώρα χρειαζόμαστε χάπια για να μένουμε ξύπνιοι στη διάρκεια της μέρα αλλά και άλλα για να κοιμόμαστε τη νύχτα; Γιατί λοιπόν...
Όταν η διατροφή περιλαμβάνει πολλά τηγανητά, τότε αυξάνεται ο κίνδυνος του εγκεφαλικού, σύμφωνα με αμερικανική έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Αλαμπάμα σε περισσότερους από 20.000 ανθρώπους σε 48 πολιτείες μεταξύ του 2003 και του 2007. Οι συμμετέχοντες...
Το φως της μέρας παίζει σημαντικό ρόλο στην καλή όραση των παιδιών γι’ αυτό και νέες έρευνες τονίζουν τη σπουδαιότητα του παιχνιδιού σε εξωτερικό χώρο. Ακόμα παραμένει αδιευκρίνιστο γιατί το φως κάνει τόσο καλό, αλλά κάποιοι επιστήμονες...
