Κατηγορία: Διατροφή

Αυτή είναι η καλύτερη ώρα για τον πρώτο πρωινό καφέ – Πότε να πιούμε τον τελευταίο καφέ της ημέρας

Ακόμα και οι λάτρεις του καφέ θα προσπαθήσουν σε κάποια περίοδο της ζωής τους να μετριάσουν την ποσότητα που καταναλώνουν αν αισθανθούν ότι η υπερβολή οδηγεί σε νευρικότητα ή ακόμα και προβλήματα στον ύπνο. Για όσους αναζητούν συστάσεις...

Οι 100 σούπερ τροφές που πρέπει να τρώμε τώρα και γιατί

Μια νέα λίστα η οποία φέρει την πρόσφατη έγκριση της ιατρικής κοινότητας έρχεται να μας υποδείξει εκατό τροφές οι οποίες βελτιώνουν την παραγωγικότητα και μπορούν να γίνουν το διαβατήριό μας για περισσότερη ενέργεια, καλύτερη υγεία, ακόμη και για πιο απολαυστικό ύπνο. Λαμπερό...

Το φρούτο «πρωταγωνιστής» του καλοκαιριού που δροσίζει και προστατεύει δέρμα, μάτια και μύες

Στο φρούτο αυτό, γευόμαστε όλη τη δροσιά του καλοκαιριού. Ας ανακαλύψουμε τα πολλά ευεργετικά οφέλη του καρπουζιού στην υγεία με τη βοήθεια της Lara Whitson, πιστοποιημένης διαιτολόγου στην Κλινική Cleveland. Αρχικά, το καρπούζι περιέχει άφθονο νερό ( 92%)...

Το «μαγικό φασόλι» που ρίχνει χοληστερόλη και σάκχαρο

Αποτέλεσε κομμάτι της κινεζικής κουζίνας, με τη φήμη του πλέον να φτάνει σε όλο τον κόσμο. Το τόφου, ένα από τα προϊόντα που παράγεται από αυτό το θαυματουργό μπιζέλι, κυριαρχεί στις vegan και χορτοφαγικές διατροφές λόγω της υψηλής...

Η διατροφή που παχαίνει, φέρνει τα πάνω – κάτω στο μικροβίωμα του εντέρου και πυροδοτεί το άγχος

Μπορεί η κατανάλωση μιας σοκολάτας, λίγων κομματιών πίτσας ή ενός μπέργκερ να αποτελεί κίνηση παρηγοριάς και ανακούφισης σε στιγμές έντονου στρες, δεν σημαίνει όμως πως θα λειτουργήσει εν τέλει αγχολυτικά. Αντιθέτως, ισχυρίζεται πρόσφατη μελέτη ερευνητών από το Πανεπιστήμιο του Κολοράντο...

Τρόφιμα που δεν πρέπει ποτέ να βάζεις στο ψυγείο

Όταν πρόκειται για τη διατήρηση της φρεσκάδας και της γεύσης των αγαπημένων μας τροφίμων, το ψυγείο είναι συχνά η συσκευή που χρησιμοποιούμε. Ωστόσο, δεν είναι όλα τα τρόφιμα κατάλληλα για ψυχρή αποθήκευση. Στην πραγματικότητα, ορισμένα τρόφιμα μπορεί να...

Τι δεν πρέπει να καταναλώνεις μαζί με το συμπλήρωμα σιδήρου

Τα συμπληρώματα σιδήρου είναι απαραίτητα για τα άτομα που αντιμετωπίζουν έλλειψη σιδήρου, αλλά η αποτελεσματικότητά τους μπορεί να μειωθεί όταν καταναλώνονται ταυτόχρονα με ορισμένες ουσίες. Για να διασφαλίσεις ότι θα έχεις το μέγιστο όφελος από το συμπλήρωμα σιδήρου,...

Ποιος καφές είναι πιο υγιεινός;

Πόσες κούπες καφέ απολαμβάνεις μέσα στην ημέρα; Αν τον αγαπάς όσο κι εγώ, σίγουρα έχει αξία κάθε ξεχωριστή μελέτη που αναλύει όχι τα αρνητικά του -αλήθεια υπάρχουν-; αλλά τα οφέλη του στην υγεία μας. Κι αυτά, αν διαβάσουμε...

Τα 9 φαγητά που «απαγορεύονται» πριν τον ύπνο

Δυσκολεύεστε να κοιμηθείτε; Μπορεί να φταίει τι τρώτε πριν πέσετε για ύπνο. Τα αποτελέσματα μιας νέας μελέτης στη Νορβηγία διαπίστωσαν ότι μόνο ένα ενεργειακό ποτό γεμάτο καφεΐνη το μήνα αυξάνει τον κίνδυνο προβλημάτων ύπνου στους νέους 18-35 ετών....

Μακροζωία: Το αμινοξύ που κρύβει το μυστικό της νεότητας και της ευζωίας

Η ταυρίνη, ένα θειούχο αμινοξύ που παράγεται στον ανθρώπινο οργανισμό και υπάρχει σε αρκετά ζωικά τρόφιμα όπως τα χτένια, το κοτόπουλο, η γαλοπούλα, το βόειο κρέας, ο τόνος, το χταπόδι αλλά και τα φύκια, ενδεχομένως να κρύβει το...