Το μητρικό γάλα των μητέρων που ακολουθούν βίγκαν διατροφή περιέχει δύο σημαντικά θρεπτικά συστατικά, σύμφωνα με μελέτη από τα Ιατρικά Κέντρα του Πανεπιστημίου του Άμστερνταμ Μια βίγκαν διατροφή δεν επηρεάζει τις συγκεντρώσεις της βιταμίνης Β2 και της καρνιτίνης...
Σε μια διατροφική σύγκριση γιαουρτιών φυτικής προέλευσης και γαλακτοκομικών γιαουρτιών, το γιαούρτι με γάλα αμυγδάλου βγήκε στην κορυφή, σύμφωνα με έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Μασαχουσέτης, στο Άμχερστ (UMass Amherst). «Τα γιαούρτια φυτικής προέλευσης έχουν συνολικά λιγότερη ζάχαρη,...
Σε μια μελέτη, στην οποία συμμετείχαν περισσότεροι από 3.500 ενήλικες άνω των 60 ετών, οι ερευνητές ανέθεσαν τυχαία στους συμμετέχοντες να λαμβάνουν ένα καθημερινό συμπλήρωμα πολυβιταμινών ή ένα εικονικό φάρμακο για τρία χρόνια. Στην αρχή της μελέτης και στο...
Ένας αυξανόμενος αριθμός μελετών δείχνει ότι η παχυσαρκία είναι ένας σημαντικός παράγοντας κινδύνου για πολλές χρόνιες παθήσεις. Σύμφωνα με νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Journal of the National Cancer Institute, οι μεταβολικά μη υγιείς «μορφές» παχυσαρκίας συνδέονται με...
Ζήσης Ψάλλας Όσοι πίνουν πολύ θα μπορούσαν να θέτουν τον εαυτό τους σε κίνδυνο απώλειας μυών και αδυναμίας στη μετέπειτα ζωή τους, σύμφωνα με νέα μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Ανατολικής Αγγλίας. Η μελέτη δείχνει με στατιστική μοντελοποίηση...
Οι ειδικοί ισχυρίζονταν μέχρι πρότινος πως η φρουκτόζη διαταράσσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, αυξάνει το αίσθημα πείνας καθώς και τη λαχτάρα μας για φαγητό. Πρόσφατες έρευνες όμως έδειξαν δείξει πως τα φρούτα δεν είναι εχθρός αλλά φίλος της...
Η καθημερινή κατανάλωση φράουλας συνδέθηκε με βελτιωμένη γνωστική λειτουργία, χαμηλότερη αρτηριακή πίεση και υψηλότερη αντιοξειδωτική ικανότητα σε μια τυχαιοποιημένη κλινική δοκιμή που παρουσιάστηκε στο Nutrition 2023, την ετήσια συνάντηση της American Society of Nutrition. Η μελέτη διεξήχθη από...
Η κατανάλωση πρωινού μετά τις 9 π.μ. σχετίζεται με 59% υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 σε σύγκριση με τον κίνδυνο σε άτομα που τρώνε πρωινό πριν τις 8 π.μ. Αυτό είναι το κύριο συμπέρασμα μιας γαλλικής μελέτης...
Η βιταμίνη D είναι ζωτικής σημασίας για πολλές σωματικές λειτουργίες. Ενώ το ηλιακό φως είναι η κύρια πηγή βιταμίνης D, οι υψηλές θερμοκρασίες ρεκόρ αυτό το καλοκαίρι μπορεί να αποτρέψουν τους ανθρώπους από το να περνούν χρόνο...
Οι γυναίκες που καταναλώνουν μεγαλύτερες ποσότητες πρωτεΐνης, ιδίως από φυτικές πηγές, εμφανίζουν λιγότερες χρόνιες ασθένειες και έχουν περισσότερες πιθανότητες να είναι συνολικά πιο υγιείς καθώς γερνούν, όπως διαπιστώνει μελέτη με επικεφαλής το πανεπιστήμιο Tufts. Στην έρευνα, που δημοσιεύθηκε...
