Κατηγορία: Διατροφή

Το μεταβολικό σύνδρομο είναι ένα σύνολο παραγόντων κινδύνου για την υγεία με βασικότερους το αυξημένο κοιλιακό λίπος, την υψηλή χοληστερόλη, την υπέρταση και την αντίσταση στην ινσουλίνη.

Κάλεσμα στους καταναλωτές απευθύνει ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), με αφορμή τον εορτασμό της Παγκόσμιας Ημέρας του Καταναλωτή σήμερα Τετάρτη 15 Μαρτίου, να αναπτύξουν συνειδητή συμπεριφορά σε θέματα που σχετίζονται με την ασφάλεια των τροφίμων, τη διαμόρφωση διατροφικών...

Στο καθημερινό μας διαιτολόγιο υπάρχουν πολλά διατροφικά ζευγάρια, δηλαδή τροφές που καταναλώνονται μαζί και έχουν πολλά οφέλη για τον οργανισμό μας. Αυτά, τα λεγόμενα «δυναμικά» διατροφικά ντουέτα έχουν όχι μόνο για μοναδική γεύση αλλά και υψηλή διατροφική αξία....

Τελικά η αγαπημένη σε πολλούς φράουλα δεν είναι και τόσο αθώα…

Η αποφυγή της γλουτένης τείνει μάλλον να εξελιχθεί σε λάθος μόδα. Οι άνθρωποι που αποφεύγουν τη γλουτένη, μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2, ενώ η κατανάλωση περισσότερης γλουτένης μειώνει αυτό τον κίνδυνο, σύμφωνα με μια...

Οι άνθρωποι που ξυπνάνε νωρίς το πρωί και πέφτουν για ύπνο επίσης πιο νωρίς, ενστικτωδώς επιλέγουν μια πιο υγιεινή διατροφή στη διάρκεια της μέρας. Αντίθετα, όσοι τα κάνουν όλο πιο αργά -και το ξύπνημα και τον ύπνο- τρώνε...

Είναι γνωστό ότι η κανέλα έχει ισχυρή αντιφλεγμονώδη και αντιμικροβιακή δράση, ενώ βοηθά στη δυσπεψία, στην υπέρταση, στην βελτίωση του λιπιδαιμικού προφίλ, στους πονοκεφάλους, στις κράμπες, στους πόνους της περιόδου και του στόμαχου. Ωστόσο, σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες...

Το ξίδι είναι αποτελεί έναν πολύ καλό σύμμαχο όσων προσπαθούν να χάσουν βάρος αλλά σύμφωνα με μελέτες δεν είναι μόνο αυτό το όφελός του.

Η σοκολάτα αποτελεί το αγαπημένο γλυκό πολλών ανθρώπων αλλά οι θερμίδες που έχει λειτουργούν ως ανασταλτικός παράγοντας.

Η πίτσα αποτελεί μια από τις πιο αγαπημένες αλμυρές απολαύσεις ιδιαίτερα τα βράδια αλλά ένα πράγμα που την κάνει απογορευτική είναι οι θερμίδες της.