Πολλοί θεωρούν ότι μια μακαρονάδα δεν έχει να προσφέρει τίποτα στη διατροφή τους και το μόνο που μπορεί να κάνει είναι να καταστρέψει τη δίαιτά τους. Ωστόσο, τα μακαρόνια μπορούν να προστατεύσουν την υγεία μας με διάφορους τρόπους,...
Με αυτό το πολύ νόστιμο ρόφημα, ακυρώνεις πολλές από τις θερμίδες που έχεις καταναλώσει με αποτέλεσμα να χάνετε πιο γρήγορα τα περιττά κιλά, όταν το πίνετε μετά το κυρίως γεύμα. Πρόκειται για ένα πολύ νόστιμο ρόφημα με βάση...
Υπάρχουν πολλοί λόγοι που μπορεί να σας ρίχνουν τη διάθεση μέσα στην ημέρα και εκτός από κάποιον άλλο λόγο ή πρόβλημα υγείας μπορεί να ευθύνεται η κακή διατροφή. Επιπλέον εκτός από την αλλαγή των διατροφικών σας συνηθειών, είναι...
Πολλοί δεν μπορούν να αντισταθούν σε ένα «γρήγορο φαγητό» απ’ έξω αλλά είναι γνωστό ότι το σπιτικό είναι πάντα το καλύτερο. Σύμφωνα με έρευνες,, το σπιτικό φαγητό δεν είναι απλώς πιο νόστιμο αλλά έχει και προστατευτική δράση για...
Η επιθυμία για γρήγορη και αποτελεσματική απώλεια βάρους είναι ιδιαίτερα έντονη τώρα που το καλοκαίρι πλησιάζει και διανύουμε την «εποχή της δίαιτας». Ο βασικότερος στόχος μιας δίαιτας αδυνατίσματος είναι ο περιορισμός των προσλαμβανόμενων θερμίδων, ώστε να δημιουργηθεί αρνητικό...
Η «καλή» χοληστερόλη ή HDL-χοληστερόλη είναι μια λιποπρωτεΐνη που έχει ως κύριο ρόλο τη συλλογή χοληστερόλης από τα κύτταρα και τους ιστούς και την επιστροφή της στο ήπαρ, προκειμένου να αποβληθεί μέσω της χολής. Με αυτό τον τρόπο,...
Η υψηλή διατροφική αξία του ψωμιού είναι αδιαμφισβήτητη. Το πόσο επιβαρύνει τον οργανισμό μας εξαρτάται από το αλεύρι που θα χρησιμοποιηθεί και το βαθμό επεξεργασίας του κατά την παραγωγική διαδικασία. Το ψωμί που παρασκευάζεται από αλεύρι ολικής άλεσης...
Η γνωστή και ως μεσογειακή διατροφή έχει αποδειχτεί ότι είναι εξαιρετικά υγιεινή και θρεπτική και έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο πληθώρας χρόνιων παθήσεων, όπως η καρδιοπάθεια και η άνοια.
Το βερίκοκο είναι ένα αγαπημένο ανοιξιάτικο φρούτο, που συνδυάζει νοστιμιά και ευκολία στην κατανάλωση εντός και εκτός σπιτιού. Ταυτόχρονα, προσφέρει πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, που προστατεύουν την υγεία των ματιών. Σε αυτά, περιλαμβάνονται το β-καροτένιο, ένα καροτενοειδές που μετατρέπεται...
Σύμφωνα με νέα έρευνα επιστημόνων από το Βασιλικό Κολέγιο του Λονδίνου, το «μυστικό» συστατικό του ονομάζεται σουλφοραφάνη και μπορεί να ενεργοποιήσει πολύτιμα ένζυμα που προστατεύουν τον εγκέφαλο. Η σουλφοραφάνη είναι μια σύνθετη ουσία που απαντάται φυσικά στα σταυρανθή...
