Μια θέση στο οπλοστάσιο κατά της νόσου Αλτσχάιμερ διεκδικεί η μενθόλη, μετά τα ευρήματα ερευνητών από το Πανεπιστήμιο Napier του Εδιμβούργου, που έδειξαν ότι η εισπνοή της από ποντίκια με τη νευροεκφυλιστική νόσο βελτίωσε τις γνωστικές τους ικανότητες....
Θα έλεγε κανείς πως η προσπάθεια διαχείρισης του βάρους και ομαλής λειτουργίας του οργανισμού είναι σταθερή και αδιάκοπη, ιδιαίτερα στον σύγχρονο δυτικό τρόπο ζωής, που χαρακτηρίζεται σε μεγάλο βαθμό από επεξεργασμένα τρόφιμα και καθιστική ζωή. Σε αυτή την...
Η δάφνη ή αλλιώς δαφνόφυλλα, το μεσογειακό αρωματικό φυτό που ξέρουμε κυρίως για τη γεύση, που δίνει στις φακές, καθώς και σε άλλες σούπες ή πιάτα με κρέας, χάρη στα ξεχωριστά αιθέρια έλαιά του, διεκδικεί επάξια μια θέση...
«Φρένο» στον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων στην περιοχή του πνεύμονα βάζει η βερβερίνη, μια φυσική ένωση που βρίσκεται σε μια ποικιλία βοτάνων όπως, ξαγκαθιά, γλυκαγκαθιά, τρικοκκιά, μπερβερίτσι, στoν θάμνο οξυάκανθα (Βερβερίς η κοινή, Berberis vulgaris, γνωστή και ως...
Πολλές είναι οι μελέτες που έχουν υποστηρίξει τα πλεονεκτήματα μιας κετογονικής δίαιτας, μιας δημοφιλούς διατροφής για την απώλεια βάρους και τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα. Μήπως όμως δεν αποτελεί και την πιο φιλική επιλογή για τον οργανισμό...
Μια γερή και αντιοξειδωτική δόση ενέργειας, για να ξεκινήσει θετικά η μέρα, αποζητούν όσοι δεν μπορούν πλέον να φανταστούν τη ζωή τους χωρίς μια γουλιά καφέ. Δεν είναι λίγοι εκείνοι που τον συνδυάζουν με γάλα, για να αποφύγουν...
Από τη στιγμή που θα εντάξουμε τα φουντούκια στο διατροφικό μας πλάνο, τα οφέλη που αποκομίζουμε είναι πολλαπλά και επεκτείνονται σε διαφορετικές λειτουργίες του οργανισμού. Ως ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά, με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες,...
Ολοένα και περισσότερα γλυκαντικά κάνουν την εμφάνισή τους, σε μια προσπάθεια να υποκαταστήσουν τις μεγάλες ποσότητες της ζάχαρης στη διατροφή μας. Ωστόσο, όσο κι αν αυτές οι ουσίες συμβάλλουν σε αυτό το σημαντικό σκοπό, δεν είναι απολύτως «αθώες»,...
Ερευνητές από το Νοσοκομείο Brigham and Women’s εντόπισαν και αξιολόγησαν τους πιθανούς μηχανισμούς πίσω από τον μικρότερο κατά 23% κίνδυνο θανάτου από οποιοδήποτε αίτιο στις Αμερικανίδες που ακολουθούν τη μεσογειακή διατροφή. Αν και τα οφέλη του συγκεκριμένου διατροφικού...
Ακόμα και οι λάτρεις του καφέ θα προσπαθήσουν σε κάποια περίοδο της ζωής τους να μετριάσουν την ποσότητα που καταναλώνουν αν αισθανθούν ότι η υπερβολή οδηγεί σε νευρικότητα ή ακόμα και προβλήματα στον ύπνο. Για όσους αναζητούν συστάσεις...
