Ο χειμώνας πλησιάζει και όσο η ηλιοφάνεια λιγοστεύει τόσο περισσότερο πρέπει να φροντίσουμε για την επάρκεια βιταμίνης D στον οργανισμό μας. Η βιταμίνη D, γνωστή και ως «βιταμίνη του ήλιου», είναι σημαντική για τη σκελετική υγεία και την...
Κάθε μέρα εμφανίζεται και μια καινούρια δίαιτα που υπόσχεται άμεση απώλεια βάρους χωρίς στερήσεις ή κάποια καινούρια διατροφική μόδα που επιβάλλει να βάλετε στη ζωή σας κάποια δήθεν υπερτροφή. Αυτός ο καταιγισμός πληροφοριών αναμφίβολα μας μπερδεύει και καταλήγουμε...
Θα αδυνατίσεις, θα έχεις περισσότερη ενέργεια και θα πεινάς λιγότερο μέσα στην ημέρα!
Ένα από τα πλέον αγαπημένα φαγητά μικρών και μεγάλων είναι οι τηγανιτές πατάτες.
Είναι γνωστό ότι τα περισσότερα τυποποιημένα προϊόντα περιέχουν ζάχαρη.
Προσθέτοντας ένα συγκεκριμένο λάδι στη διατροφή σας, μπορείτε να απομακρύνετε τον κίνδυνο καρκίνου, υποστηρίζουν οι ερευνητές. Σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου της Αϊόβα, το λάδι από σόγια ενισχύει σημαντικά την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι...
Σύμφωνα με παλαιότερες διατροφικές οδηγίες, η εβδομαδιαία κατανάλωση αυγών δεν έπρεπε να ξεπερνά τα 4, ενώ για τις ομάδες υψηλού κινδύνου (πάσχοντες από καρδιαγγειακά ή διαβήτη τύπου 2) ο αριθμός ήταν ακόμη μικρότερος. Σύμφωνα με νεότερα επιστημονικά ευρήματα...
Σε όλα τα προϊόντα που προμηθευόμαστε αναγράφεται επάνω η ημερομηνία λήξης και θα πρέπει να τα καταναλώνουμε πρν παρέλθει αυτή. Ωστόσο, ορισμένα τρόφιμα φαίνεται να «αψηφούν» τον χρόνο και να αντέχουν για αρκετά χρόνια αν τηρήσουμε ορισμένους βασικούς...
Μόλις μία μέρα «ελεύθερου» φαγητού μπορεί να έχει σημαντικές επιπτώσεις στο σώμα, σύμφωνα με μια νέα μελέτη.
Το ακρυλαμίδιο είναι μια νευροτοξική και πιθανώς καρκινογόνος ουσία για τον άνθρωπο. Παράγεται όταν κάποια τρόφιμα μαγειρευτούν σε υψηλή θερμοκρασία (π.χ. τηγάνισμα). Σχηματίζεται κατά την αντίδραση ενός αμινοξέος, της ασπαραγίνης, με σάκχαρα, όπως η φρουκτόζη και η γλυκόζη,...
